Ингредиенты:

• кефир — 400 мл»
• яйца — 2 шт»
• мука — 3 ст»л»
• картофельный крахмал — 4 ст»л»
• сода — 0,5 ч»л»
• соль — 1/3 ч»л»
• сахар — 2 ч»л»
• растительное масло — 2 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

1″ Взбить яйца с сахаром и солью, влить кефир с содой, размешать»
2″ Всыпать поочерёдно муку и крахмал» Взбивать венчиком, чтобы не было комков» 3″ Добавить в тесто растительное масло» 4″ Тесто должно получиться жидким»
5″ На разогретую сковороду, смазанную маслом, наливать тесто как можно тоньше» Выпекать на сильном огне с двух сторон» Приятного аппетита!

Фотографии: