Инструкция:
Филе
сельди нарезать ровными кусочками и уложить на блюдо» Репчатый лук тонко
нашинковать»Яблоки натереть на крупной терке, соединить со сметаной,
луком, добавить уксус, соль, сахар, все перемешать»Полученной смесью полить сельдь и посыпать мелко нарубленной зеленью»
Фотографии:
Инструкция:
Яблоки помыть, нарезать кружочками толщиной около 5 мм», удалить серединки, чтобы получились яблочные колечки»Для теста: слегка подогреть кефир, добавить в него соду, сахар, яйца, все тщательно перемешать» В полученное тесто добавить муку, чтобы тесто получилось по консистенции очень густой сметаны»Каждое
яблочное колечко окунать с двух сторон в тесто и жарить с двух сторон в
большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне под
крышкой»Поджаренные оладьи уложить на
бумажное полотенце, чтобы излишки масла стекли, а затем полить медом»
Фотографии:
Инструкция:
Очистить и нарезать яблоки небольшими кубиками» На сковороде растапливаю 40 гр» слив»масла и добавить туда яблоки, готовить их на умеренном огне и посыпать 0,5 ст» сахара» Продолжить перемешивать и готовить их в течение 3-4 мин» и отставить сковороду» Пересыпать яблоки в неразъёмную форму, в которой будет выпекаться пирог»Приготовить тесто для пирога» Смешать муку, сахар 6 ст»л», ванилин» Взбить яйца, налить растопленное масло (60 гр»), молоко и взбить, чтобы не было комочков (блендером, насадкой для жидкостей)»Тесто должно получиться чуть гуще, чем для блинов» Добавить кунжут (либо грецкие орехи, измельчённые) и клубнику» Аккуратно всё размешать и влить в форму с яблоками»Ставить форму в разогретую до 180 гр» духовку и выпекать в ней пирог в течение 20-25 мин»
Фотографии:
Инструкция:
Яблоки порезать дольками, выложить в форму»Растопить 3/4 пачки маргарина, остудить»Взбить 3 яйца со стаканом сахара»Добавить ванилин, стакан муки и растопленный маргарин, хорошо
перемешать» Тесто должно быть, как густая сметана»Залить тестом яблоки и поставить в духовку до готовности»
Фотографии:
Инструкция:
Смешать масло, сахар, ваниль, яйца, муку и разрыхлитель, получится
густое, но управляемое ложкой тесто» Выложить тесто в форму( у меня 26
см диаметр)» Яблоки почистить от кожуры, порезать на четвертинки» Поверх
каждой четверти сделать надрезы ножом» Выложить на тесто, посыпать
облепихой, и немного сахаром» Печь при температуре 180 С, около 40 мин»
Фотографии:
Традиционные чатни — индийские соусы, оттеняющие вкус блюд и стимулирующие пищеварение. Этот чатни острый и сладкий, достаточно универсален. Рецепт из “Great Vegetarian Dishes” by Kurma Dasa
