Архив рубрики: Рецепты

Торт «Мозаика» с бисквитом

Ингредиенты:

  • желе с разными вкусами — 3 шт
  • желатин — 30 г
  • сметана — 800 г
  • яйца — 3 шт
  • сахар — 2 ст
  • мука — 1 ст
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Желе разводим по отдельности на 200 мл воды каждое»
Застывшее в холодильнике желе режем на кусочки»

Делаем бисквит: взбиваем яйца с 1 ст» сахара, просеиваем в
яичную массу муку и вымешиваем» Выпекаем в духовке до готовности» Остывший
бисквит режем на кусочки»

Сметану взбиваем с 1 ст» сахара, добавляем разведенный в 2
стаканах кипятка желатин» В подготовленную форму выкладываем немного сметанной
массы, затем кусочки желе, покрываем сметанной смесью, затем бисквит, снова
покрываем сметанной смесью и т»д»

Ставим тортик в холодильник на 3 часа

Фотографии:











Тыква, запеченная в фольге

Ингредиенты:

  • Тыква — 400 г
  • Яблоко — 3 шт
  • Мед — 2-3 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Тыкву и яблоки нарезать кубиками, выложить в фольгу и полить медом»Отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии:











Новогодний торт без выпечки

Ингредиенты:

  • сметана 20 % — 1 л
  • сахар — 150 г
  • желатин — 25 г
  • желе фруктовое — 3-4 шт
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Каждое желе растворить в половине воды (от рецепта)» Дать
застыть

2″ Взбить сметану и сахар

3″ Желатин растворить в 180 гр» кипятка» остудить вылить в
сметану

4″ Вылить в форму часть сметаны» дать застыть»

5″ Порезать цветное желе» выложить на сметанный корж

6″ Вылить оставшуюся сметану»

7″ Дать застыть

8″ Украсить

Фотографии:













Овощная запеканка

Ингредиенты:

  • итальнские травы — 1/2 ст»л
  • прованские травы — 1/2 ст»л»
  • молодая морковь — 2 шт»
  • цукини — 1 шт»
  • картофель — 0,5 кг»
  • боюсельская капуста — 300 гр»
  • баклажаны — 1 шт»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Выложить слоями овощи, затем приправы»2″ Залить взбитыми яйцами, посыпать сыром»3″ Отправить все в духовку минут на 30-40″

Фотографии:











Кабачки с брынзой

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 шт
  • чеснок — 1-2 зуб
  • майонез — 60-80 г
  • помидоры — 3-4 шт
  • петрушка — 30-50 г
  • брынза — 200 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Жарим кабачки, порезанные  кружочками»

Затем берём форму и выкладываем слоями:

кабачки, посыпать чесночкомнемного майонезасвежие помидоры, порезанные кружочкамипетрушкабрынза, порезанная пластинками, чтобы не было видно помидорыснова слой кабачков с чесночком и майонезомпомидоры»

Ставим форму духовку на 6 минут, или в микроволновую печь на
2″5″

Фотографии:











Картофель запеченный в «горшочках»

Ингредиенты:

  • Курица — 400 г
  • Картофель — 6-8 шт
  • Соль — 2 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Растительное масло — 1 ст»л»
  • Майонез — 4 ст»л»
  • Вода — 1 стак
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Мясо нарезатькубиками»
Картофель очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками»
Смешать ингредиентыпосолить, поперчить, взбрызнуть растительным маслом, добавить воду, майонез и разложить в «горшочки»»
Отправить в духовку на 1 часпри тем температуре 200 градусов»

Фотографии: