Ингредиенты:
- Фарфалле (паста бантиками) — 200 г
- Сливки — 150 мл
- Лосось копченый — 80 г
- Сливочное масло — 20 г
- Водка — 50 г
- Мускатный орех — 1/4 ч»л»
- Черный перец — 1/4 ч»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Приготовить соус: лосось
порезать небольшими полосками»В сковороду налить сливки, добавить масло
и лосось» Дать соусу закипеть, затем посыпать мускатным орехом и чёрным
перцем» В конце добавить водку, дать покипеть 3 минуты и выключить»Поставить воду на пасту» Отварить фарфалле «аль денте»»В
сковороду с соусом выложить готовую пасту и прогреть всё
вместе, нежно помешивая, около 1 минуты»
Фотографии:
