Архив рубрики: Гарниры

Картофельная запеканка с индейкой

Ингредиенты:

  • Картофель — 0,8-1 кг
  • Индейка — 350-400 г
  • Грибы — 350-400 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Сыр — 250 г
  • Соль — 2 ч»л»

Инструкция:

Картофель очистить, нарезать тонкими кольцами, посолить и разделить на 2 части»Индейку перемолоть на мясорубке»Грибы вымыть и нарезать пластинами»В жаропрочную форму выложить слоями: картофель, фарш, грибы, картофель»Запечь в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов»Вынуть з духовки, полить взбитыми яйцами и
посыпать тертым сыром»Снова отправить в духовку на 15-20 минут»

Фотографии:











Картошка, запеченная с салом

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг
  • сало — 100-200 г
  • чеснок — 1 зуб
  • соль — 0,5 ч.л.
  • перец — 0,25 ч.л.

Инструкция:

Сало порезать очень мелко ( можно измельчить мясорубкой или
блендером)»Добавить чеснок, соль, перец»Картофель порезать кружками»На каждый кружечек намазать «фарш» и уложила на
противень»Поставить в духовку запекаться»

Фотографии: