Инструкция:
Масло растереть со 100 г сахара, добавить 1 яйцо и муку, смешанную
с содой»Выложить тесто в форму»Творог смешать с сахаром, яйцом и ванилином»Добавить изюм»Выложить начинку на тесто и испечь торт»Сверху украсить консервированными ягодами, сахарной пудрой»
Фотографии:
Инструкция:
Тесто»Взбить яйца с сахаром» Добавить кисляк, растопленное масло и какао» По желанию добавить орехи, изюм» Тщательно перемешать, добавить муку с содой»Выпекать при температуре 150 градусов до готовности»Крем»Взбить сметану с сахаром» В сметану можно добавить тонко порезанный банан» Коржи разрезать и смазать кремом» Сверху залить глазурью»
Фотографии:
Инструкция:
Добавить в молоко сахар и цедру половины лимона» Поставить на огонь и довести до кипения» Всыпать рис, посолить, уменьшить огонь и варить 25 минут»
Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры»Периодически перемешивать» Добавить оставшуюся цедру»
Отделить белки от желтков» Добавить желтки в рис, перемешать»
Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в рисовую смесь»
Выложить рис в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями» Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут»
Фотографии:
Инструкция:
На водяной бане перемешать яйца, сахар, соду, 2 столовых
ложки масла, 2 столовых ложки меда»В массу постепенно
добавить 18 столовых ложек (без горки) муки, тщательно перемешивая»На столе сделать горку из муки, поместить туда тесто и
месить, пока тесто не наберет муки (я прекращаю месить, когда тесто начинает
слоиться)»Готовое тесто скатать в колбаску, разделить на 8 частей»Раскатывать и выпекать по очереди 8 коржей (одинакового
размера), сразу же обрезая их» Обрезки можно раскрошить для украшения торта» Сгущенное молоко отварить самим!Варен сгущенное молоко (банка), молоко (стакан) и масло (300 грамм) должны быть
комнатной температуры» Все перемешать с половинкой стакана молока, пока по
крему не пойдет «рябь»» Если крем слишком жидкий (ингредиенты слишком
теплые), поместить в морозилку пока не охладится, потом снова перемешать» Если
понадобится, добавить оставшееся молоко» Смазать кремом коржи, бока торта и сверху» Посыпать все
крошкой из коржиков» Торт должен постоять при комнатной температуре около часа»
Фотографии:
Инструкция:
На водяной бане растопить шоколад с маслом (не дать смеси
закипеть!)» Пока смесь остывает, можно добавить в неё спиртное»В отдельной посуде взбить яйца с сахаром в течение 3 минут
(я для достоверности даже засекала время), пока смесь не побелее и не
вспенится»Добавить в яичную смесь шоколадно-масляную, перемешать до
однородности»Просеять в полученную смесь муку с разрыхлителем и
перемешать аккуратно лопаточкой лишь до того момента, пока не перестанут быть
видны белые разводы от муки»Перелить в форму (20*25 см) и выпекать при 180 С 20 минут (у
меня духовка газовая)»
Примечания:
P»S» Я в форму застилала бумагу для выпечки, а т»к» этот
«пирог» получается внутри жидким, то когда я его пыталась вынуть
вместе с бумагой, он треснул, но т»к» его потом надо нарезать на порционные
кусочки, это не сильно испортило его вид»
P»P»S» Не бойтесь недопечь пирог» Его лучше НЕдопечь, чем ПЕРЕпечь» В
противном случае он не будет жидким внутри» Не забывайте, что он продолжает
готовиться и после того, как вы достали его из духовки, лучше прекращать
готовить браунис, когда они слегка запеклись с краёв, но еще подрагивают в
середине» Чтобы кусочки были аккуратными после каждого надреза вытирайте нож»
Фотографии:
Инструкция:
Тесто замесить в хлебопечке»
Затем разложить его на противень, дать постоять 20 минут, разложить слоями: филе куриное с колбасой, полить кетчупом, добавить маринованный лук , ожареныегрибы, полить майонезом»
Поставить в духовку» Выпекать30 минут при температуре 225 градусов»
За 10 минут до завершения, добавить сырную стружку и зелень»
Фотографии:
