Ингредиенты:
- кефир и молоко — 370 мл
- масло сливочное — 30-50 гр
- сахар — 2 ст»л»
- соль — 1,5 ч»л»
- куркума — 0,5 ч»л»
- мука кукурузная — 100-120 гр
- мука пшеничная — 450-500 гр
- дрожжи — 1,5-2 ч»л»
- кунжут — 20 гр
- семечки — 20 гр
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
В молоке предварительно расстопить масло, соль и сахар» Кукурузную муку просеять первой прям на жидкость» Выбираю режим «основная программа 1кг», «средняя корочка»» Добавить компоненты 40 гр кунжута и семечек (тыквенных, подсолнечника — на выбор)»Для приготовления кукурузного хлеба использовалась хлебопечь KENWOOD BM 250Примечание* Вместо кукурузной муки можно использовать крупу экструдированную «пушистую» 50-60 гр** При таком соотношении минимум кукурузной муки хлеб получается высокий, воздушный и самое главное — вкусный»
Фотографии:
