Архив метки: Масло сливочное

Шоколадно-кокосовое печенье

Ингредиенты:

  • стружка кокосовая — 200 г
  • мука — 60 г
  • какао — 25 г
  • масло сливочное — 100 г
  • шоколад темный — 150 г
  • шоколад молочный — 100 г
  • яйца — 3 шт
  • сахар — 250 г
  • соль — 1/4 ч»л»
  • ванилин — 2 г

Инструкция:

Смешать муку, какао, кокосовую стружку, соль»Масло с шоколадом растопить на водяной бане» Яйца взбить, добавить сахар, шоколадную и кокосовую смеси и
ванилин» Сделать из теста кружочки, выложить на противень и выпекать
12-15 минут при 180 С» Выкладывайте печенье на расстоянии друг от друга, т»к»
печенье хорошо «растёт»»

Приятного аппетита!!!

Фотографии:











Пирог дровосека

Ингредиенты:

  • яблоки — 5-6 шт
  • финики — 250 г
  • вода горячая — 1 ст
  • масло сливочное — 200-210 г
  • сода — 1 ч»л»
  • сахар — 350 г
  • мука — 1,5 ст
  • яйца — 2 шт
  • молоко — 100 г
  • кокосовая стружка — 50 г

Инструкция:

Из фиников удаляем косточки, режем их напополам и заливаем
стаканом кипяченой горячей воды»Яблоки режем тонкими дольками и добавляем к финикам»Смешиваем яйца, 150 г мягкого масла, соду и стакан сахара» Затем добавляем муку и перемешиваем» В полученную массу вливаем воду из-под фиников и яблок, а
потом и сами фрукты» Хорошо перемешиваем»Тесто выкладываем в мазанную маслом форму и отправляем в
разогретую до 180-200 гр» духовку на 30-40 минут» Готовность проверяем
спичкой/зубочисткой»Готовим заливку: смешиваем 100 г сахара, 50-60 г масла и молоко, ставим на
огонь и доводим до кипения»Вынимаем пирог из духовки, заливаем его заливкой и посыпаем кокосовой
стружкой» Ставим в духовку еще на 10 минут»

Фотографии: