Архив метки: крупа манная

Легкая запеканка

Ингредиенты:

  • Творог — 400 г
  • Крупа манная — 2 ст»л»
  • Яйцо — 2 шт
  • Сахар — 0,5 ст»
  • Молоко — 0,5 ст»
  • Яблоко — 1-2 шт

Инструкция:

Соединить
все ингредиенты, кроме яблок, и взбить блендером» Полученную смесь
смешать с нарезанными яблоками и залить в смазанную маслом форму»Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 5 минут (для корочки), далее еще 10-15 минут при температуре 140-150 градусов»

Фотографии:











Закуска детская «Картофельные поросята»

Ингредиенты:

  • картофель — 4 шт»
  • морковь — 4 шт»
  • крупа манная — 2 ст»л»
  • молоко — 1/2 ст»
  • яйцо — 1 шт»
  • яичный желток — 1 шт»
  • соль, перец — 1/5 ч»л»
  • гвоздика — 12 шт»
  • листья салата — 4 шт»

Инструкция:

Автор: Анна БаркаловаВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6Рассчитано на возраст ребенка: от 1 годаКартофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять горячим»Морковь натереть, пассивировать на масле» Влить горячее молоко, довести до кипения, всыпать манную крупу» Варить, помешивая в течении 5-7 минут»Смешать с картофельной массой и яйцом, посолить, поперчить»Из приготовленной массы сформировать «поросят», выложить на смазанный маслом противень, смазать их яичным желтком» Запечь до образования золотистой корочки»Сделать поросятам глазки из гвоздики или кусочков маслин и высадить на лужайку из листьев салата» Приятного аппетита вашим деткам»

Фотографии:











Манник из мультиварки

Ингредиенты:

  • Крупа манная — 1 ст»
  • Кефир/сметана/йогурт — 1 ст»
  • Сахар — 1 ст»
  • Яйцо — 1 шт
  • Сода — 1 ч»л»
  • Банан — 100-150 г
  • Творог — 200 г
  • Ваниль — 1/4 ч»л»

Инструкция:

В
кефир добавить соду, дать «пошипеть»» Всыпать манку и сахар,
размешать вилкой, добавить яйцо, перемешать»Закрыть миску с
тестом плёнкой и поставить в холодильник — от 30 минут до суток»Достать, вмешать добавки»Мультиврку смазать
маслом, посыпать манной крупой или любой другой панировкой, вылить тесто»Поставить на режим «выпечка» на 65 минут» Готовность проверять спичкой или палочкой»Для приготовления была использована мультиварка Panasonic SR-TMH10

Фотографии:











Манная каша с киселем

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 стак
  • Крупа манная — 2 ст»л»
  • Сахар — 4 ч»л»
  • Фрукты — 4 ст»л»
  • Вода — 1 стак
  • Крахмал — 1,5 ст»л»

Инструкция:

Молоко закипятить, аккуратно ввести в него манную крупу» Варить, помешивая, 4-5 минут» Добавить сахар»
Переложить в формочки, остудить» Отправить в холодильник до полного остывания»
Сварить кисель: воду довести до кипения, всыпать фрукты (смородина, вишня, малина), проварить 15 минут, осторожно всыпать крахмал, взбивая кисель венчиком» Проварить на медленном огне еще 7-10 минут до легкого загустения»
Формочки с кашей перевернуть на тарелки и полить киселем»

Фотографии:











Нежный пирог с персиками

Ингредиенты:

  • мука — 1-1.5 ст
  • сахар — 350-400 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • масло слив. — 175 г
  • яйца — 2 шт
  • сметана — 0.5 л
  • крупа манная — 1 ст.л.
  • персики консерв. — 1 б.
  • соль — 1/3 ч.л.

Инструкция:

Разогреть духовку до 200″ Смешать 1-1/2 стакана муки, 2
столовые ложки сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя, 175 г масла (маргарина) и 1
желток до однородной массы или крошки» Смазать немного маслом форму и облепить
тестом дно и стенки формы (у меня форма диаметром где-то 26 см)»

Для начинки: Смешать сметану, 100-150 г сахара, 1 желток и
манку» Взбить белки со щепоткой соли» Аккуратно ввести взбитые белки в сметану,
размешать» Вылить начинку в форму с тестом»

Сверху выложить половинки персиков (я резала половинки еще
пополам, но лучше было бы нарезать персики кубиками 1х1 см и смешать со
сметаной и белками и потом залить начинку в форму с тестом)»

Выпекать 50-60 минут до золотистой корочки» Дать остыть в форме»

Фотографии:













Котлеты с мясом криля

Ингредиенты:

  • Мясо криля консервированное — 1 банка
  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Сардина в масле консервированная — 1 банка
  • Майонез — 2 ст»л»
  • Яйцо — 2 шт
  • Крупа манная — 3 ст»л»
  • Лук — 2 шт
  • Растительное масло — 3 ст»л»

Инструкция:

Мясокриля,тунец,сардину измельчить в блендере» Добавить майонез»
Яйца взбить сманной крупой» Добавить, тертый на мелкую терку, лук» Дать постоять, чтобы набухла манка»
Смешать всеи жарить на раскаленной сковороде»
Примечание:
* Смесь получается жидкой, необходимосмачивать руки перед формированием котлет»

Фотографии: