Запеканка творожная

Ингредиенты:

  • творог — 1 кг
  • сахар — 300 г
  • масло слив» — 100 г
  • яйца — 8 шт
  • манка — 3 ст»л»
  • лимон — 1 шт
  • сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — 200-300 г

Инструкция:

Творог перетереть сквозь сито»Растереть желтки с сахаром и маслом» Белки взбить с щепоткой
солью» Смешать творог, манку, сухофрукты, цедру лимона и масло с желтками» Аккуратно
ввести белки»

Форму смазать маслом и выпекать

Фотографии: