Инструкция:
Смешать 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 2-3 яйца, 1,5
стакана муки, 1 ч»л соды погасить уксусом» Поставить в духовку мин на 15-20 при
температура 180грКипятить до загустения сметану, 3 столовые ложки сахара и какао» Добавить
кусочек сливочного масла и еще немного прокипятить»
Фотографии:
Инструкция:
Взбить 3 яйца со стаканом сахара»Добавить стакан сметаны и разрыхлитель»Вмешать 1-1,5 стакана муки и 2 столовые ложки какао» Тесто
должно быть, как сметана»Вылить тесто в форму и испечь корж» Если верх вздулся – срезать»Стакан сметаны взбить с 10-15 чайными ложками сахарной
пудры» Добавить ванилин»В 3-4 столовых ложках кипятка развести 2 чайные ложки желатина»,
остудить, влить в сметану и перемешать»Поставить крем в морозилку, чтоб он застыл»Намазать крем на остывший корж и опять поставить в холод»150
грамм шоколада растопить с 3 столовыми ложками сливок» Быстро смазать глазурью пирожные, чтоб сметанный крем не
растаял»Порезать на пирожные»
Фотографии:
Инструкция:
КоржВзбить яйца с сахаром до появления пены» Добавить муку (до консистенции густой сметаны)» Все тщательно перемешать» Тесто разделить на 2 части» Чайной ложкой выложить на противень лепешки теста на расстоянии 2-3 см друг от друга»Выпекать 15-20 мин при температуре 180 градусов» Во вторую половину теста добавить какао» Выпекать так же»КремСмешать сметану с размягченным маслом и сахаром» Взбить» Оставить на 20 мин»Лепешки из теста окунать в крем и поочередно выложить на блюдо: коричневые — белые»Должен получиться панцирь черепашки»Отдельно выпечь 2 треугольных лепешки (голова и хвостик) и 4 овальных (ножки)
Фотографии:
Инструкция:
Для теста:
Взбить яйца с сахаром (1″5 ст), добавить 2 столовые ложки какао, муку
и соду и перемешать»Выкладывать на противень, смазанный подсолнечным маслом,
чайной ложкой» Горячими обмакивать в крем и укладывать на тарелку»
Для крема:
Взбить 750
г сметаны с 2 стаканами сахара и 2 столовыми ложками
какао, чтобы сахар растворился»
Для глазури:
Смешать 2 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки сахара, 1
столовую ложку какао, 50 гр» масла»
Сварить, остудить, залить черепаху» При варке постоянно перемешивать,
варить 5-7 минут, чтобы не закипела»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Яйца смешать с сахаром, добавить 0,5 банки сгущенного молока, сметану» Перемешать»2″ Добавить соду, гашенную уксусом и муку» Замесить тесто» Тесто должно быть жидкое, как на оладьи»3″ Разделить тесто на две части, в одну часть добавить 2 ст»л» какао»4″ В тортовнице испечь 2 коржа» Разрезать пополам (должно получиться два белых и два коричневых коржа)»5″ Приготовить крем: 1 банку вареного сгущеного молока смешать с 200гр» сливочного масла, взбить миксером»
6″ Приготовить глазурь: плитку шоколада, 1 ст»л» какао и молоко смешать, растопить на водяной бане, снять с огдя и добавить 100 гр» растопленного сливочного масла»7″ Коржи намазать кремом, сверху залить глазурью, посыпать орехами»Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Коржи»Смешать яйца с сахаром, добавить сметану, какао» Соду погасить уксусом, добавить в муку и ввести в тесто»Залить тесто в форму и поставить в духовку печься при температуре 160 градусов около часа»Разрезать острым ножом вдоль на 2 коржа, вынуть мякоть и мелко покрошить ее в миску» Соком вишни и вишневым ликером (водкой) пропитать коробочки коржей» Начинка» Масло взбить со сгущенкой, добавить рубленные орехи, вишни, мякоть от коржей» Все перемешать и заполнить нижний корж» Накрыть торт верхним коржом» Украсить шоколадной глазурью и орехами»
Фотографии:
