Доступный зимние овощи нарезаются для салата сырыми или слегка отваренными, к ним подается мягкий обволакивающий соус. Салат был замечен в каком-то из путешествий Джейми Оливера.
для соуса:
В виду моей приближающейся поездки в Израиль, и того, что вас ожидает много постов с описанием и фото местной кухни, хочу более подробно рассказать что же такое кошерная еда.
Что можно есть, а что нельзя? Эти законы определяет Тора уже более 3000 лет и столько же времени евреи следуют им. Само понятие «кашрут» относится не только к кулинарным, но и к юридическим и ритупльным вопросам. Но мы остановимся на еде.
В пищу можно употреблять мясо жвачных и парнокопытных животных. Знаменитое «евреи не едят свинину» объясняется не вкусовыми пристрастиями, а тем, что свинья парнокопытное, но она не жует жвачку, а посему в пищу непригодна.
Больное или убитое на охоте животное в пищу не пригодно. Запретно сало возле желудка и кишечника, а так же бедро, из которого не удален седалищный нерв ( в память о праотце Иакове, которого ангел ранил в бедро).
Американский фотограф Джон Хук попытался проследить связь между внешним видом человека и тем чем он завтракает.
Я уже упоминала, что просто взять и смешать разной зелени, листьев салата с какими-нибудь овощами не только полезно, вкусно, красиво и вообще приятно, но и обязательно.
Всю пользу от овощей и травок вы можете читать по тегам, а сейчас я предлагаю несколько заправок для салатов, на ваш вкус.
Валентин был священником, который вопреки закону, запрещающему женитьбу солдатам, тайно венчал легионеров. А теперь, много столетий спустя, мы покупаем маленькие открытки в форме сердец, и дополнительный раз напоминаем близким, что они нам важны и любимы.
Я хочу пропустить винное воскресенье, и даже не напишу рецепт печенюшек в форме сердечка. Я вам покажу видео, которое мне близко. По таким же соображениям и был заведен Spoon!
Я хочу чтоб вы задумались что мы кушаем. Правда. К чему это может привести. На видео Джейми Оливер. Сейчас уже многие его знают и любят. Он верит в то, что он делает и делает с любовью. Он стал обладателем премии TED Prize 2010, вручающейся ежегодно «выдающимся личностям». Получил за организацию дней здорового питания в школах Великобритании под названием School Dinners/Feed Me Better.