Инструкция:
Сардельки нарезать пополам»Спагетти воткнуть в сырые сардельки»В кипящую подсоленную воду отправить сардельки со спагетти»Варить до готовности макарон 7-10 минут»
Фотографии:
Инструкция:
Смешать творог, яйцо, муку, соль, сахар и ваниль» Замесить липкое тесто»Формой для печенья вырезать вареники»Отварить в кипящей подсоленной воде 10-12 минут»Подавать со сливочным маслом и малиновым вареньем»
Фотографии:
Инструкция:
Мясо (вырезка или мякоть) без прожилок нарезать на куски длиной 30 см, шириной 12 см и
толщиной 6 см» Куски мяса уложить рядами в посуду, пересыпать солью»Поставить в холод на 10 дней» Раз в 2 дня поворачивать мясо»Вынуть мясо» Переложить его в чистую посуду и залить холодной водой» Поставить на 2 дня в холод»Слить воду, обсушить мясо полотенцем»Приготовить приправу: все специи смешать, добавить 500 мл воды» Должна получиться смесь, как густая сметана»Обмазать приправой мясо, сложить в кастрюлю, поставить в холод на 4 дня» Периодически переворачивать»Вынуть мясо и на 1 сутки поставить под пресс»Обвязать мясо шпагатом, накрыть сверху марлей и повесить в проветриваемом месте на 2 недели» Время приготовления 1 месяц
Фотографии:
Инструкция:
Все ингредиенты смешать» Из получившегося теста скатать шарики»Обвалять в муке и обжарить во фритюре до золотистого цвета»Перед подачей посыпать сахарной пудрой»
Фотографии:
Инструкция:
Все
ингредиенты тщательно перемешать»Раскатать тесто «колбаской» и нарезать ломтиками»В кипящей воде отварить вареники 10-12 минут»Подавать со сметаной»
Фотографии:
Инструкция:
Слоеное тесто нарезать полосками» Выложить на противень, на пергаментную бумагу»Испечь в духовке 20 минут при температуре 180-200 градусов»Посыпать корицей, сахарной пудрой через сито» Приправу «карамель и ваниль» помолоть над палочками»
Фотографии: