Архив метки: пиво

Бедро индейки, запеченное под луково-сырной шубой

Ингредиенты:

  • Бедро индейки (б/кости) — 0,8-1 кг
  • Лук — 6-7 шт
  • Сыр — 250 г
  • Майонез — 3-4 ст»л»
  • Пиво — 1 ст»
  • Соль — 1,5 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»

Инструкция:

Замариновать
индейку в майонезе, пиве, луке кольцами, соли и
перце» Оставить на ночь»Затем на бумагу
для выпечки выложить 1/2 часть лука из маринада» Сверху положить индейку и накрыть остатками маринада с луком,
перемешанным с тертым сыром»Отправить в духовку на 40-60 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии:











Кольца кальмаров в кляре

Ингредиенты:

  • Кальмары — 2-3 шт
  • Пиво — 1 ст»
  • Мука — 5-7 ст»л»
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — 1 ч»л»
  • Растительное масло — 0,5 ст»

Инструкция:

Кальмары вымыть и проварить в кипящей воде2-3 минуты» Нарезать кольцами»Приготовить кляр: пиво смешать с мукой, яйцом, солью»Обмакивать кольца кальмаров в кляр и жарить на раскаленном масле «во фритюре»»Примечание:* Муки может потребоваться больше, консистенция кляра должна быть, как жирная сметана»

Фотографии:











Торт закусочный из капусты

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 кочан
  • Яйцо — 2 шт
  • Пиво — 150 мл
  • Мука — 100 г
  • Шампиньоны — 350-400 г
  • Морковь — 2-3 шт
  • Лук — 1-2 шт
  • Соль — 1 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Растительное масло — 0,5 ст»
  • Майонез — 150-200 г

Инструкция:

Аккуратно снять с кочана капусты 12 листьев, отбить их молоточком для отбивных, как на голубцы»Приготовить кляр: В
глубокую тарелку насыпать муку, добавить щепотку соли и, постоянно
помешивая, понемногу влить пиво и взбитые яйца» Тесто должно быть по
консистенции, как сметана»Отбитые листья окунуть в кляр и обжарить
в масле с обеих сторон»Приготовить начинку: грибы, морковь и лук мелко нарезать и обжарить» Посолить, поперчить» Выкладывать на блюдо капустные листы, смазывая
майонезом и посыпая начинкой» Слои повторять»Поставить в холодильник на ночь»Перед подачей нарезать порциями»

Фотографии:











Крылышки в пиве

Ингредиенты:

  • Крылья куриные — 1 кг
  • Пиво — 0,5 л
  • Картофель — 1 кг
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Сыр — 250-300 г
  • Майонез — 100 г
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Соль — 2 ч»л»
  • Приправа карри — 1 ч»л»
  • Приправа для картофеля — 2 ст»л»

Инструкция:

Крылышки вымыть в
холодной воде, обсушить и смазать смесью: перца, соли,
карри» Отправить в холод на 1 час»Картофель порезать
крупными дольками и обвалять в приправе для картошки» Оставить на 30-40 минут»В глубокую форму положить на дно крылышки, затем лук кольцами
и картошку» Залить пивом»Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов» Через 20 минут перемешать, чтобы все пропиталось пивом»Еще через 30 минут выложить морковь, перец» Поливать
майонезом и посыпать сыром»Отправить в духовку еще на 25-30 минут»

Фотографии:











Зонтик для пива

Данное изобретение позволяет решить глобальную общечеловеческую проблему: как можно дольше сохранить пиво холодным. В своем техническом воплощении оно просто, как все гениальное: на бутылку надевается пластиковый хомут, снабженный застежками, а к хомуту крепится небольшой легкий зонтик. Несколько зажимов позволяют регулировать высоту и угол наклона зонтика, добиваясь как можно более полного заслонения холодного напитка от прямых солнечных лучей. В ходе испытаний было установлено, что нагревание пива под таким зонтиком происходит медленнее, чем без оного. Приспособление с успехом может быть использовано не только для пива, но и для любого другого прохладительного напитка.

P.S.  А вы знаете, какие есть правила размещения рекламы? В данном топике я рекламировала специальный зонтик для пива. Понравилась реклама?
А есть еще очень известный Рекламный Сервис, где вы можете купить место для банера.

Хотите всегда получать свежие и интересные новости?

Введите свой e-mail

Экскурсия на пивоваренный завод "Сармат"

Кроме того, что завод «Сармат» находится в Донецке, и его построили по указу Сталина, я не знала ничего. Около недели назад мне удалось там побывать.

Завод действительно был широким жестом от вождя к шахтерам. В 1951 году и был подписан первый документ о строительстве. На фото то самое первое здание, «коробку» которого сохранили, внутри же завод модернизирован, состоит из множества зданий и расширяется. Но обо всем по порядку.

С 1962 года, когда и было закончено строительство, завод успешно работал, выпускал в больших объемах пиво «Жигули», «Рижское», «Украинское» и «Московское». Так и жил завод до 1990 года, когда начались первые крупные изменения. Первое — модернизация. Второе — темный солод, из которого с 1994 года начинают варит несколько новых сортов пива и, наконец, 1998 год — появление торговой марки «Сармат». Завод развивался, к 2002 году началось производство пшеничного пива, а к 2005 «Сармат» выводит на рынок Украины эль.

Но интересно совсем другое — с июня 2008 года ЗАО «Сармат» является дочерним предприятием пивоваренного гиганта SABMiller plc, который выкупил 99,84% акций компании. Теперь, когда украинский завод входит в семью SABMiller и прошел полную модернизацию, его очень интересно было посетить.

Читать