Ингредиенты:
- мука — 300 г
- молоко — 200 мл
- йогурт — 200 мл
- сахар (пудра) — 150 г
- масло раст. — 100 мл
- ванилин — 2 г
- разрыхлитель — 3 ч.л.
- молоко — 250 мл
- сухое молоко — 1.5 ст
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Коржи для торта:Масло (100 мл), йогурт, 150 г сахара и ванилин
смешать и хорошенько взбить миксером до белой, однородной, пенистой массы»
Влить эту массу в муку смешанную с пекарским порошком, добавить 200 мл молока и
взбить тесто ложкой в течение одной минуты»
Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 190
градусов до золотистого верха» Перемазать коржи сгущенкой (домашней) взбитой с
маслом и какао»
Сгущенка домашняя:
Смешать молоко цельное (250 мл), молоко сухое (1″5 стакана)
и сахар (1″5 стакана), взбить все венчиком и готовить на водяной бане в течении
часа, изредка помешивая»
Бисквит получается нежный, пористый»
Фотографии:
