Архив рубрики: Напитки

Коктейль вишневый с бананом Изольда

Напитки

3 порции
Время: 15 минут

Ингредиенты:

  • Свежая вишня — 200 гр
  • —
  • Шоколадное мороженое — 250 гр
  • Сахар — 30 гр
  • Минеральная вода без газа — 200 мл
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Подготовить продукты.
  2. Вишню промыть, очистить от косточек. Банан очистить от кожицы и нарезать кусочками.
  3. Вишню и банан выложить в блендер, насыпать сахар и взбить пока еще густую массу.

        

  4. Когда вишня измельчится, влить воду минеральную или кипяченую охлажденную. Можно влить и молоко, но молоко может свернуться, так что лучше добавлять воду. Если  взбивать быстро и сразу подавать, то с молоком будет вкуснее, а с водой надежнее.
  5. В одном стакане коктейля с вишней, бананом и мороженым содержится 272 ккал.

Коктейль Александр

Напитки

1 порция
Время: 5 минут

Ингредиенты:

  • Коньяк — 70 мл
  • Какао-сироп — 70 мл
  • Сливки — 30 мл
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Смешать коньяк, какао-сироп и сливки. Все хорошо размешать в тумблере. Тумблер – высокий стакан для размешивания коктейлей.
  2. Вместо какао-сиропа можно добавлять какао-ликёр.

Молочный коктейль с клубникой

Напитки

2 порции
Время: 10 минут

Ингредиенты:

  • Клубника — 150 гр
  • Мороженое ванильное — 100 гр
  • Молоко — 150 мл
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Клубнику очистить от плодоножек. Вложить в блендер клубнику, ванильное мороженое,, влить молоко и все взбить блендером до однородности и появления пенки.
  2. Разлить в бокалы и вставить трубочку-соломинку, на край бокала закрепить клубничку.

Коктейль из мороженого Стробуэль

Напитки

2 порции
Время: 5 минут

Ингредиенты:

  • Мороженое — 180 гр
  • Сок яблочный свежевыжатый — 200 мл
  • Варенье клубничное — 20 гр
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Мороженое может быть несколько подтаявшее. Сок желательно должен быть охлажденный.
  2. Все ингредиенты смешать, в блендере взбить.
  3. Коктейль разлить по стаканам и вставить соломинку.
  4. Этот коктейль можно готовить и с готовым промышленным соком, тогда в этом случае варенье добавлять не нужно, так как сок сам довольно сладкий и коктейль может получиться приторно-сладким.

Молочный коктейль с клубникой и бананом

Напитки

3 порции
Время: 10 минут

Ингредиенты:

  • Клубника — 200 гр
  • Банан — 100 гр
  • Ванильное мороженое — 150 гр
  • Молоко — 200 мл
  • Сахар — 20 гр
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Очистить и нарезать дисками банан. Клубнику почистить от чашелистиков.
  2. В блендер выложить нарезанные бананы, клубнику, ванильное мороженое, молоко и сахар. Взбить в блендере до однородного состояния.
  3. Разлить по фужерам и вставить соломку.

Кофе Гляссе

Напитки

1 порция
Время: 10 минут

Ингредиенты:

  • Кофе свежемолотый — 2 чайные ложки
  • Вода — 200 мл
  • Мороженое — 70 гр
  • —
  • Сахарная пудра для сливок — 1 столовая ложка
  • Шоколад — 10 гр
  • Сливки — 1 столовая ложка
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Кофейные зерна смолоть в кофемолке.
  2. Налить воду в турку и поставить на огонь. В горячую воду всыпать размолотый кофе. Прослеживать, как нагревается кофе и снять с огня перед самым закипанием, не допуская кипения.
  3. Дать остыть кофе. Процедить и охладить.
  4. Сливки взбить с сахарной пудрой.
  5. Шоколадные дольки со сливками для шоколада в микроволновке разогреть 5-10 секунд, энергично размешать так, чтобы шоколад растопился в разогретых сливках. Пока размешиваете, то все охладится до комнатной температуры.
  6. В бокал налить охлажденный кофе, выложить шарики мороженого, сверху оформить взбитыми сливками, полить приготовленной шоколадной глазурью.