2 порции
Время: 5 минут

Ингредиенты:

• Томатный сок — 200 мл
• Сметана или кефир — 200 мл
• Соль, перец по вкусу. —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

1. Приготовить продукты.
2. Смешать томатный сок и сметану, добавить соль, перец и все взбить миксером.
3. По мере взбивания смесь становится со все большим содержанием взбитой пены и увеличивается в объёме. Чем жирнее сливки, тем круче пена.
4. Если в рецепте добавляете сметану 40% жирности, то получится пышная пена, и 100 гр коктейля будут содержать 300 ккал.

   Если в рецепте добавляете сметану 20% жирности, то получится менее пышная пена, и 100 гр коктейля будут содержать 159 ккал.

   Если в рецепте добавляете простоквашу, то  100 гр коктейля будут содержать 39 ккал.