Этот паштет можно делать как из куриной, так и из говяжей печенки, лучше если она будет свежей, не подвергнутой заморозке.
Рецепт:
- Печень — 500 гр
- Луковица — 1 шт
- Масло сливочное — 100 гр
- Яйца — 2 шт
- Соль, перец
Паштет из печени
Еще о каминах
Электрокамин
Использование электричества для обогрева жилища привело к созданию электрокамина.
В отличие от дровяного камина электрокамин не загрязняет воздух, дает тепло, не требует трудоемкого обслуживания, ему не нужны дрова. Современный электрокамин мало отличим от дровяного. Он может обогревать комнату, создает качественную визуализацию пламени, горящих дров, искр, сопровождающуюся звуками настоящего камина – гулом дымохода и потрескиванием дров.
Апельсиновое мороженое
Несколько больших израильский постов по традиционной мы закончим начиная с завтра, а прекрасный выходной день, проведенный на даче, натолкнул на воспоминания о скором сезоне множества фруктов и ягод. И я решила поделиться рецептом освежающего мороженого из того, что доступно сейчас. Из апельсинов. И немного фото для летнего настроения.
- 150 г сахара
- свежевыжатый сок из 8 сладких апельсинов
- сок 1 лимона
Linux Debian,Ubuntu — чуть-чуть о правах доступа к файлам
r =4 (чтение)
w =2 (запись)
x =1 (исполнение)
— =0 (никаких прав)
Для вычисления требуется сложить числа
Пример:
-rw-rw-rw-
rw =4+2+0=6
Таким образом получаем.
755:
Владелец файла — полные права, т.е. исполнение, запись, просмотр.
Участники группы — просмотр и исполнение.
Остальные пользователи — просмотр и исполнение.
777:
Все пользователи могу править, исполнять и просматривать.
666:
Все могут редактировать и просматривать, но никто не может запускать.
644:
Все могут просматривать, но только владелец может записывать.
Установка SUID-бита:
chmod 1xxx filename
xxx — это те 3 цифры, про которые мы говорили выше. 1-ка означает как раз таки этот самый suid бит, то есть файл будет исполняться с правами его владельца.
Позже постараюсь описать все это более развернуто, сейчас просто так, чтоб не забыть.
П.с.Кроме указанных Дебиана и Убунту это все также актуально для остальных Линуксов и BSD*.
Автор: AlexWinner
Дата публикации: 2010-03-28T13:57:00.000-07:00
Большой привет Нику!
Я уже пообещала закрыть на время тему тайской кухни, навеянную недельным пребыванием на острове Панган. Но есть один долг, который чувствую себя обязанной отдать шеф-повару гостиницы «Расананда». Мало того, что под его руководством, в частности, я осваивала приемы приготовления тайских карри. Каждый вечер в номер являлся тайский бой, который, со всевозможными ужимками и прочими знаками гостеприимства, подносил на деревянной дощечке очередной сладкий презент от Ника с личной записочкой от шеф-повара. Как правило, это были вариации на тему кокоса с нежнейшей начинкой. В холодной Москве невозможно об этом не вспомнить.
Канле от Лорана Бурсьe
В Бордо в каждой сувенирной лавке можно купить медные формочки для выпекания местного специалитета канле. После бордосского вина, канле, наверное, вторая по значению достопримечательность великого города, хотя о ней мало знают за пределами Франции. Несколько лет назад мы были с мужем в Бордо, попробовали канле, но, честно говоря, были довольно разочарованы – кекс и кекс.
Совершенно неожиданно настоящий вкус канле узнала в Москве. Замечательный французский кондитер Лоран Бурсье, чьи фотографии можно видеть в «Волконском», угостил меня своими канле. Он выпекает их в тех самых медных формочках, которые по старинному рецепту изнутри смазывает воском, что мало кто сегодня делает даже в Бордо. Фантастической вкусноты сладкая корочка и нежная мякоть – вот что такое канле, которое мы теперь иногда позволяем себе дома.