
Ингредиенты:
- Рыба (пеленгас) — 1 шт»
- Помидоры свежие — 2 шт»
- Лимон — 0″5 шт»
- Картофель — 6-7 шт»
- Лук репчатый — 1 шт»
- Масло сливочное — 50 гр
- Сыр твердый — 150-200 гр
- Майонез, — 3 ст»л»
- соль, перец, — 1/4 ч»л»
- зелень — 2 веточки
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
1″ Чистим
рыбу» Солим, перчим по вкусу» Нарезаем кружочками помидоры, нарезаем дольками
лук» Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем на него лук, сверху
рыбу» Начиняем её помидорами, взбрызгиваем лимонным соком»
2″ Нарезаем
кружочками картофель, толщиной 0,5 см», солим по вкусу» Выкладываем вокруг
рыбки на противень» Натираем на крупной тёрке сыр, посыпаем им рыбу и
картофель» Сверху делаем «сеточку» из майонеза»
3″ Запекаем
блюдо в течении 35-40 минут в духовке при температуре 200 градусов до получения
золотистой корочки»
4″
Готовую рыбку с гарниром украшаем зеленью»
Подаём к
столу горячим» Приятного аппетита!
Фотографии:





![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()