2 порции
Время: 30 минут
Ингредиенты:
- Свекла — 500 гр
- Лимонный сок — 1 чайная ложка
- Сахар-песок — 0,5 чайной ложки
- Соль и перец по вкусу. —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- Свеклу почистить, отварить без соли до готовности.
- Нанизать свеколку на вилку и горячей натереть на крупной терке.
- Добавить лимонный сок, сахар-песок, соль и перец. Все перемешать.
- Можно добавить немного растительного масла на любителя, а можно и без масла – будет более диетический вариант. Подавать к отварному мясу.
2 порции
Время: 30 минут
Инструкция:
- Свеклу почистить, отварить без соли до готовности.
- Нанизать свеколку на вилку и горячей натереть на крупной терке.
- Добавить лимонный сок, сахар-песок, соль и перец. Все перемешать.
- Можно добавить немного растительного масла на любителя, а можно и без масла – будет более диетический вариант. Подавать к отварному мясу.
Ингридиенты:
- Свекла гр — 500
- Лимонный сок чайная ложка — 1
- Сахар-песок чайной ложки — 0,5
- Соль и перец по вкусу. —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Финальная Фотография:
4 порции
Время: 2,5 часа
Инструкция:
- Говяжьи ребрышки промыть и заложить в 2 литра холодной воды. Довести до кипения, снять пену. Убавить огонь и варить почти до готовности 2 часа.
- По прошествии 2 х часов вынуть лук и выбросить или мелко его вилкой размять и опять ввести в суп.
- Плоды абрикоса с ядрышками молочно-восковой зрелости промыть и положить в бульон. Проварить минут 10-20, в зависимости от той степени крепости и хрусткости, которая вам нравится. Если варить абрикосы меньше – то плоды будут плотнее и суп будет менее кислый. Если варить дольше – плоды станут мягче и суп будет кислее.
- Посолить суп по вкусу. Довести суп до кипения. Добавить лапшу и, помешивая периодически, чтобы лапша не пристала ко дну, довести лапшу до готовности.
- В готовый суп можно добавить столовую ложку сметаны.
Ингридиенты:
- Бараньи или говяжьи ребрышки гр — 400
- Лук репчатый шт — 1
- Морковь шт — 1
- —
- Лапша мелкая гр — 100
- Соль и перец по вкусу —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Финальная Фотография:
1 порция
Время: 15 минут
Инструкция:
- Грибы очистить, промыть и порезать на небольшие кусочки.
- Сковороду с растительным маслом разогреть, выложить в масло нарезанные грибы. 1-2 минуты помешивать, пока грибы начнут пускать сок. Затем накрыть крышкой на 5 минут.
- Потом крышку открыть и дать жидкости выпариться, выпаривание займет минут 5-10, в зависимости от вашего огня.
- Грибы посолить, поперчить, добавить лимонный сок, все перемешать и обжаривать еще 2-3 минуты.
- Подавать как гарнир к мясным блюдам.
Ингридиенты:
- Грибы шампиньоны гр — 300
- Лимонный сок столовые ложки — 1,5
- Растительное масло столовые ложки. — 2
- Молотый кориандр чайная ложка — 1
- Соль и перец по вкусу —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Финальная Фотография:
