Архив рубрики: Рецепты

​Тушеный кролик Термомикс.

на 4 порции

Ингредиенты:

  • 1000 г мяса кролика (кусочками)
  • 2 моркови (кусочками)
  • 2 стебля сельдерея (кусочками)
  • 1 луковица
  • 40 г растительного масла
  • 2 лавровых листа
  • 600 г помидоров в собственном соку (порезать на куски)
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • петрушка
  • 40 г сухого белого вина Читать →

​Гуляш из свинины Термомикс.

Ингредиенты:

  • 800 г свинины (небольшими кусочками)
  • 200 г помидоров в собственном соку
  • 3 МЧ белого сухого вина
  • перец Чили
  • специи
  • соль
  • 2 луковицы
  • 1 МЧ растительного масла
  • домашняя заправка (рецепт СМ ЗДЕСЬ>>>)
  • мука Читать →

Жиросжигающий суп

Жиросжигающий суп. Минус 8 кг за неделю!

8-.-1455392397g8nk4-520x359

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Читать →

11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА

11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА

image (1)

Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте! Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) — и в теплое место на 3-4 дня. После этого сало уже почти готово — осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

Читать →

​Супер пенка для капучино Термомикс от @Roberta A.

Ингредиенты:

  • 5 МЧ свежего молока

Cпоcоб приготовления:

1.В чашу налить молоко, готовить: 4 мин/ск.4 (без температуры);

2.Затем установить температуру:90°;

3.Затем взбить молоко: 2-3 мин/ск.2;

4.Сварить черный кофе в кофе, разлить по чашечкам;

5.Добавить пенку, посыпать шоколадом или корицей или какао по вкусу;

6.Сразу подавать и приятного аппетита! Читать →