Архив рубрики: Рецепты

​Тушеный кролик Термомикс.

на 4 порции

Ингредиенты:

  • 1000 г мяса кролика (кусочками)
  • 2 моркови (кусочками)
  • 2 стебля сельдерея (кусочками)
  • 1 луковица
  • 40 г растительного масла
  • 2 лавровых листа
  • 600 г помидоров в собственном соку (порезать на куски)
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • петрушка
  • 40 г сухого белого вина Читать

​Гуляш из свинины Термомикс.

Ингредиенты:

  • 800 г свинины (небольшими кусочками)
  • 200 г помидоров в собственном соку
  • 3 МЧ белого сухого вина
  • перец Чили
  • специи
  • соль
  • 2 луковицы
  • 1 МЧ растительного масла
  • домашняя заправка (рецепт СМ ЗДЕСЬ>>>)
  • мука Читать

Жиросжигающий суп

Жиросжигающий суп. Минус 8 кг за неделю!

8-.-1455392397g8nk4-520x359

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Читать

11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА

11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА

image (1)

Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте! Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) — и в теплое место на 3-4 дня. После этого сало уже почти готово — осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

Читать

​Супер пенка для капучино Термомикс от @Roberta A.

Ингредиенты:

  • 5 МЧ свежего молока

Cпоcоб приготовления:

1.В чашу налить молоко, готовить: 4 мин/ск.4 (без температуры);

2.Затем установить температуру:90°;

3.Затем взбить молоко: 2-3 мин/ск.2;

4.Сварить черный кофе в кофе, разлить по чашечкам;

5.Добавить пенку, посыпать шоколадом или корицей или какао по вкусу;

6.Сразу подавать и приятного аппетита! Читать