Архив рубрики: Рецепты

Куриное филе с яблоком

Куриное филе с яблоком под хрустящей корочкой
🔸на 100грамм — 80.71 ккал🔸Б/Ж/У — 12.44/1.51/3.39🔸

0-tsAvvxqOQ
Ингредиенты:
3 куриных филе 
2 больших яблока
4 стебля сельдерея
50 г молотой овсянки
3 ст. л. сухой паприки
2 ст. л. сушеного базилика
Соль, черный перец по вкусу
Оливковое масло

Читать

7 рецептов горячих бутербродов

7 рецептов горячих бутербродов
Скриншот 07-02-2016 214244
1. Горячие бутерброды с картошкой

Ингредиенты:
— 3-4 картофелины
— соль
— перец
— хлеб
— масло для жарки

Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель. 
2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета. 
3. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.

Читать

​Гороховый суп с копчёностями Термомикс от @Tanja Kucher

Ингредиенты:

  • 100 г сухого гороха
  • 150 г копчёностей (без костей)
  • кусочек корня сельдерея или пастернака
  • 1 луковица (кусочками)
  • 1 морковь (брусочками)
  • 2-3 картошки(кусочками)
  • 20 г растительного масла
  • 1 литр кипятка
  • соль
  • перец
  • зелень по вкусу Читать

Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке

Казалось бы, такой избитый рецепт, как курица с картошкой в духовке, но даже его можно улучшить, добавив специи. Самый простой вариант — это купить готовые смеси специй, но намного интереснее самостоятельно приготовить смесь специй, чтобы быть уверенным в компонентах и их качестве.

kurochka-c-katt

Для приготовления

  • курица 1 шт.
  • картофель 6-8 шт.
  • соль, перец
  • специи: зира (кумин), кориандр, фенхель
  • топленое масло

Читать

Домашние котлеты из говядины

Домашние котлеты из говядины

В отличие от привычных котлет из смешанного фарша котлеты из говядины обладают более выраженной фактурой и своим особым мясным вкусом.

Очень часто котлеты из говядины используются для приготовления гамбургеров и чизбургеров.

govjazhi-kotlety10

Для приготовления

  • кусок говядины 500-600 гр.
  • репчатый лук 1 средняя луковица
  • хлеб белый (лучше подсушенный) 3-4 куска
  • яйцо 1 шт.
  • черный свежемолотый перец по вкусу
  • соль по вкусу

Читать