Выполняю обещанное: приезжал Юра, сделала шведские оладьи и сфотографировала процесс. Красной икры не было — подошла форель.
Архив автора: admin
Воскресный пост
Валентин был священником, который вопреки закону, запрещающему женитьбу солдатам, тайно венчал легионеров. А теперь, много столетий спустя, мы покупаем маленькие открытки в форме сердец, и дополнительный раз напоминаем близким, что они нам важны и любимы.
Я хочу пропустить винное воскресенье, и даже не напишу рецепт печенюшек в форме сердечка. Я вам покажу видео, которое мне близко. По таким же соображениям и был заведен Spoon!
Я хочу чтоб вы задумались что мы кушаем. Правда. К чему это может привести. На видео Джейми Оливер. Сейчас уже многие его знают и любят. Он верит в то, что он делает и делает с любовью. Он стал обладателем премии TED Prize 2010, вручающейся ежегодно «выдающимся личностям». Получил за организацию дней здорового питания в школах Великобритании под названием School Dinners/Feed Me Better.
Шоколадные новости
Шоколадный мусс домашнего приготовления
Я предлагаю обратить внимание на рецепт. Ко дню Святого Валентина вы можете порадовать и удивить любимых и родных людей.
- 2 плитки черного горького шоколада
- 75 г сливочного масла
- 350 мл жирных сливок
- 2 куриных яйца
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. виски (по вкусу)
Лимонный фестиваль в Ментоне
Сегодня начинается один из самых симпатичных и ароматных фестивалей на Юге Франции: Лимонный фестиваль в Ментоне на Ривьере. 77-й раз подряд улицы этого небольшого городка украшаются великолепными скульптурами из лимонов, а равно и прочих цитрусовых. В воскресенье пройдет Парад Золотых Фруктов, с понедельника по пятницу будет открыта выставка цитрусовых, которые, как уверяют жители Ментона, гораздо вкуснее всех прочих лимонов и апельсинов на Земле. Лимонная феерия продлится до 3 марта.
.jpg)
Чем Ванкувер обогатил кулинарию
Продолжаем олимпийскую тему – я нашла, чем Ванкувер обогатил, если не мировую, то, по крайней мере, канадскую кухню.
Возможно, самая обильная в мире утренняя трапеза называется Lumberjack’s Breakfast, или «завтрак дровосека». Данная прекрасная традиция берет свое начало именно Ванкувере, где в семидесятые годы позапрошлого века велись лесные разработки. Занимались ими преимущественно иммигранты-шведы — отнюдь не дураки поесть. Владелец одного из отелей Ванкувера отреагировал на спрос, введя в меню гигантские порции: яичница из трех и более яиц с изрядными ломтями ветчины, огромными сосисками и целой тарелкой оладий. В современных закусочных Торонто или Монреаля подобного блюда не увидишь, но порции таковы, что заставляют вспомнить о вошедшем в кулинарную историю Северной Америки «завтраке дровосека».
70 способов сделать отношения крепче (часть 1)
Близится самый романтичный праздник в году – День Святого Валентина. В этот день люди задаривают друг друга игрушками, валентинками, признаниями в любви и необычными свиданиями. Как сделать так, чтобы год за годом вы встречали этот праздник с одним и тем же человеком, а ваша любовь при этом только усиливалась? Читать