Фасоль возделывают уже более 7000 лет. Родом бобы из Южной Америки, но и в Древнем Египте, Древнем Риме фасоль уже была любима и используема не только как еда, но и как прекрасное косметическое средство: маски из фасоли улучшали цвет лица, фасолевая пудра выравнивала тон кожи и придавала ей благородную бледность.
В период открытия Америки фасоль распространилась в Европу, где стала популярным продуктом питания. А к 18 столетию и в Россию и на Ближний Восток. Фасоль является диетическим продуктом, богата белками, в чем превосходит мясные продукты.
