Архив автора: admin

Девочка отбилась от акулы

Напавшая на 14-летнюю девочку полутораметровая акула пожалела о своем необдуманном поступке. Жительница Новой Зеландии – Лидия Уард занималась своим любимым серфингом на берегах Южного острова, как на нее напала акула. Хищница пыталась укусить девочку, но юное создание не растерялось и начало отбиваться от акулы доской для серфинга. После серии ударов акула уплыла в океан. Даже нападение акулы не отбило желание Лидии заниматься серфингом. Этим же видом спорта занимается ее старший брат. Он тоже не собирается прекращать свои тренировки.

Кстати, есть одно кадровое агество по отбору семейных пар для работы в домах за городом, нянь, гувернанток, помощников по хозяйству. И на сегодняшний день няня очень востребованая профессия. И если бы няня находилась рядом с девочкой, возможно бы не случилось то, о чем я написала.

Хлебное дело

Вы пробовали печь дома хлеб самостоятельно? Без хлебопечки это тоже возможно. Начните с простого — свой домашний хлебушек превосходит все остальные. Попробуйте сделать несколько чиабатт, а с одной из них позже чесночно-травяную вкусную закуску. 2 рецепта ниже.

Чиабатта

Наверное, самый популярный итальянский хлеб. Прекрасно подходит для bruschette.

Подготовка (на ночь)

  • 250 г белой муки (желательно типа ’00 ‘)
  • 190 мл теплой воды
  • 15 г (2 пакетика) сухих дрожжей

Для основного приготовления

  • 250 г булой муки (лучше типа ’00 ‘)
  • 7 г (1 пакетик) сухих дрожжей
  • 190 мл воды
  • 1 ч.л. морской моли
  • 1 ст. л. оливкового масла

Читать →

Хлебное дело

Вы пробовали печь дома хлеб самостоятельно? Без хлебопечки это тоже возможно. Начните с простого — свой домашний хлебушек превосходит все остальные. Попробуйте сделать несколько чиабатт, а с одной из них позже чесночно-травяную вкусную закуску. 2 рецепта ниже.

Чиабатта

Наверное, самый популярный итальянский хлеб. Прекрасно подходит для bruschette.

Подготовка (на ночь)

  • 250 г белой муки (желательно типа ’00 ‘)
  • 190 мл теплой воды
  • 15 г (2 пакетика) сухих дрожжей

Для основного приготовления

  • 250 г булой муки (лучше типа ’00 ‘)
  • 7 г (1 пакетик) сухих дрожжей
  • 190 мл воды
  • 1 ч.л. морской моли
  • 1 ст. л. оливкового масла

Читать →

Лучше есть или крепче спать?

В одной книге вычитала немецкую пословицу Besser gut schlaffen, als gut essen. Это что-то вроде лозунга наших налоговиков: «Заплати налоги и спи спокойно». В дословном переводе с немецкого означает примерно следующее: «Лучше крепче спать, чем хорошо есть». И это в стране, где хорошо поесть – одно из главных удовольствий в жизни. Вот на какие ограничения идет осторожный немец, чтобы хорошо спать…

Гарнир из картофеля

Запеченная картошка с чесноком и тимьяном

garlicpotato

Нет ничего проще. Самую обыкновенную и всеми любимую печеную картошку можно сделать еще вкусней. В ступке растолките сливочное масло и несколько зубчиков чеснока. Перед тем как завернуть картошку в фольгу, порежьте и натрите ее смесью, посыпьте тимьяном. Между ломтиками картошки можно положить тонко нарезанный бекон.