Архив автора: admin

20 советов, которые могут спасти вам жизнь: часть вторая

Продолжение статьи,  о том как максимально обезопасить свою жизнь:

if you're on fire... by superlocal.

  1. Не выставляйте напоказ свои богатства. Даже если вам очень хочется продемонстрировать свою состоятельность, хорошенько подумайте прежде чем сделать это, ведь таким образом вы сами лезете на рожон. Безусловно, вы заслуживаете пользоваться тем, что заработали своим трудом, но постарайтесь не привлекать при этом к себе слишком много внимания и уважать тех, кому повезло меньше, чем вам. Читать →

Салат с консервированным тунцом, помидорами, огурцами, каперсами и хлебом

Собственно, что в названии. К простому итальянскому салату из помидоров и хлеба добавлены огурец для свежести и немного каперсов и акцент на рыбке.

  • пару кусочков свежего хлеба
  • оливковое масло
  • 1 огурец
  • 2 средних ароматных помидора
  • 1 ч.л. каперсов
  • горсть листьев свежего зеленого базилика
  • морская соль
  • уксус (лучше красный винный, хересовый или рисовый: любой мягкий)
  • 3/4 баночки консервированного тунца кусочками

Читать →

Аркадий Новиков "Я не ресторатор, я бизнесмен. Но хочу быть ресторатором.."

После публикации интервью Аркадия Новикова, многие не услышали о ресторанах то, что хотели. Как открыть первый ресторан, почему именно такой формат, сложно ли это и кто вообще такой, этот «главный кормилец Москвы» Аркадий Новиков..

Forbes TV снял небольшой репортаж, отвечающий на все эти вопросы:

Читать →

Капуста кольраби: что это такое и что с ней делать

Не очень у нас распространенный вид капусты, хотя отлично растет. По форме напоминает репу, а по вкусу — кочерыжку белокочанной капусты, хотя немного мягче. Встречается белая и фиолетовая. Содержит пантотеновую и аскорбиновую кислоту, клетчатку. Молодые плоды кольраби богаты кальцием, глюкозой и фруктозой, легко усваиваются.

Несколько идей для приготовления кольраби:

  • в свежем виде употребляется в салатах, с соусами как снек
  • Larouse Gastronomique советует попробовать салат из кольраби, сваренными вкрутую перепелиными яйцами, каперсами и зеленью
  • суп-пюре из курицы и кольраби: курицу отвариваем, кольраби тушим до размягчения и в блендер + соль/перец/оливковое масло

Читать →

Скажи мне, как ты готовишь куриный суп

Есть блюдо, которое объединяет все основные кухни мира, от самых экзотических до самых тривиальных, и это блюдо называется куриный суп. От вьетнамской до панамской, от мексиканской до таиландской — все мировые кухни и бессчетное множество их региональных разновидностей воздают должное простому и питательному супу из курицы.

Читать →

Вместительный холодильник LG GB7143A2HZ для большой семьи

Если вам не хватает места для хранения продуктов в одном холодильнике, новинка от LG вас наверняка заинтересует. На украинском блоге компании LG сообщили о выпуске холодильника с названием GB7143A2HZ. На первый взгляд, холодильник ничем не отличается от подобных моделей, но он очень вместительный – его объем составляет 385 литров. При этом модель имеет предельно низкое энергопотребление и 10 лет гарантии на компрессор. Да и сами продукты в холодильнике LG GB7143A2HZ будут более свежими и естественными. Он позволяет регулировать температурный режим в зависимости от того, какие продукты в нем хранятся. Про цену и сроки поставок в Украину пока не сообщают.