Архив метки: шоколад

Шоколадно-банановый кекс

Ингредиенты:

  • Банан — 3 шт.
  • Шоколад — 200 гр.
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Мед — 100 гр.
  • Яйцо — 6 шт.
  • Сахар — 200 гр.
  • Коньяк — 2 ст.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Мука — 200-250 гр.
  • Грецкие орехи рубленные — 100 гр.
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Бананы размять в пюре»Шоколад смешать со сливочным маслом, добавить растопленный на водяной бане мед»Взбить белки с сахаром в пену»В остывшую шоколадную массу добавить банановое пюре, коньяк, соду, погашенную уксусом» Ввести яичные желтки, добавить муку, рубленые орехи, постепенно добавить белковую массу»Выпекать при температуре 160-180 градусов около часа»

Фотографии:













Сорбе манго с клубникой

Десерты

1 порция
Время: 3 часа

Ингредиенты:

  • Манго — 120 гр
  • Клубника свежая — 90 гр
  • Шоколад — 30 гр
  • Сливки — 15 гр
  • Кокосовая стружка — 15 гр
  • Сахар — 20 гр
  • Малиновый сироп — 40 гр Читать →

И шоколадку съесть, и здоровье поправить

Спешу поделиться хорошей новостью: шоколад полезен для сердца женщины. Новости на тему о пользе-вреде пищевых продуктов поступают ежедневно, но эта меня откровенно порадовала. Во-первых, я люблю шоколад, во-вторых, вхожу в возрастную группу, для которой шоколад, как выясняется, особенно полезен.

Читать →

Шоколадные новости

Шоколадный мусс домашнего приготовления

Я предлагаю обратить внимание на рецепт. Ко дню Святого Валентина вы можете порадовать и удивить любимых и родных людей.

шоколадный мусс

  • 2 плитки черного горького шоколада
  • 75 г сливочного масла
  • 350 мл жирных сливок
  • 2 куриных яйца
  • 2 ст. л. меда
  • 1 ст. л. виски (по вкусу)

Читать →