Архив метки: шоколад

Шоколадный торт с клубникой

Ингредиенты:

  • шоколад — 150 г
  • маргарин (масло) — 150 г
  • сахар — 125-150 г
  • яйца — 2 шт
  • мука — 200 -250 г
  • разрыхлитель — 2 ч.л.
  • ванилин — 1 шт
  • крем готовый «Лучиано» — 1 шт
  • клубника — 500 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Тщательно растереть мягкий маргарин (масло) с сахаром и
ванилином»

Добавить по одному яйца, перемешать»

Влить в маргариново-яичную смесь немного остывший шоколад,
растопленный на водяной бане, вымесить»

Добавить разрыхлитель и муку» Замесить не густое тесто» Оно
должно быть не такое, которое месят руками, а как густая сметана»

Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто (этих
продуктов хватает на два коржа, диаметром около 25 см») и выпекать при 180 С,
минут 25″

Фотографии:













Сорбе манго с клубникой

Десерты

1 порция
Время: 3 часа

Ингредиенты:

  • Манго — 120 гр
  • Клубника свежая — 90 гр
  • Шоколад — 30 гр
  • Сливки — 15 гр
  • Кокосовая стружка — 15 гр
  • Сахар — 20 гр
  • Малиновый сироп — 40 гр Читать →

И шоколадку съесть, и здоровье поправить

Спешу поделиться хорошей новостью: шоколад полезен для сердца женщины. Новости на тему о пользе-вреде пищевых продуктов поступают ежедневно, но эта меня откровенно порадовала. Во-первых, я люблю шоколад, во-вторых, вхожу в возрастную группу, для которой шоколад, как выясняется, особенно полезен.

Читать →

Шоколадные новости

Шоколадный мусс домашнего приготовления

Я предлагаю обратить внимание на рецепт. Ко дню Святого Валентина вы можете порадовать и удивить любимых и родных людей.

шоколадный мусс

  • 2 плитки черного горького шоколада
  • 75 г сливочного масла
  • 350 мл жирных сливок
  • 2 куриных яйца
  • 2 ст. л. меда
  • 1 ст. л. виски (по вкусу)

Читать →