Родиной помидоров является Южная Америка, где до сих пор встречаются дикие и полукультурные формы томата. Много споров ведется по поводу названия, но есть 3 распространенные версии. 1 — “помм” — яблоко, “д’оро” — золото. Золотым яблоко помидоры европейцы называли из-за цвета — первый и оригинальный он у них желтый. 2 — “томатль” их называли на родине местные племена. 3 — “поми деи мори” — “яблоко мавров” называли его испанцы, после изгнания с их полуострова мавров (арабов) или более романтичным “поми д’амори” -”яблоко любви” .

На Европейскую территорию помидоры попали с Колумбом прямиком из Америки. Долгое время томаты считались ядовитыми и использовались исключительно в декоративных целях, а только в 1811 году в Ботаническом словаре пишут «… хотя томат и считается ядовитым растением, но в Италии его едят с перцем, чесноком и маслом, а в Португалии и Богемии уже делают из него соусы, отличающиеся крайне приятным, кисловатым вкусом».

Полезные свойства:

Читать →