Архив метки: картофельное пюре

Закуска детская «Ёжики»

Ингредиенты:

  • перепелиные яйца отварные — 2 шт»
  • хлеб — 4 ломтика
  • сыр — 50 г»
  • картофельное пюре — 4 ст»л»
  • петрушка, укроп — 1/2 пучка
  • соль — 1/6 ч»л»
  • отварная печень — 150 г»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Автор: Вероника ДорошВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4Рассчитано на возраст ребенка: от 2 лет Кусочки хлеба обрезаем в форме капли-это будет основа для ёжиков» Натираем сыр на тёрке,смешиваем с картофельным пюре» Мелко режем зелень и вводим в пюре,солим» Разрезаем оба яйца на половинки и положим их на кусочки хлеба»Сверху выложить пюре и придаём форму ёжика с острым носиком» Натираем печень на тёрке и обсыпаем ёжиков сверху,из остатков печенки скатываем маленькие шарики и делаем

Фотографии:











Пирожки «Ляпанцы»

Ингредиенты:

  • мука — 1 кг
  • вода — 0″5 л»
  • сахар — 3 ст» л»
  • растительное масло — 3 ст» л»
  • дрожжей — 50 гр»
  • картофельное пюре — 200 гр»
  • тушеная капуста — 100 гр»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Замесить не сильно твёрдое тесто»Сформировать пирожки с начинкой из картофеля или капусты»Перед жаркой
пирожок немного раскатать-отсюда и название «ляпанцы»» Можно не
раскатывать получатся обычные пышные пирожки» Поджарить» Готово!Примечание* Тесто очень подходит и для приготовления беляшей»

Фотографии: