Архив метки: Киви

Фруктовый салат с творожным кремом

Ингредиенты:

киви — 1 шт
апельсин — 1 шт
яблоки Голден — 1 шт
яблоки Симиренко — 1 шт
яблоки Лиголь — 1 шт
банан — 1 шт
творог — 100-150 г
сахар — 1-2 ст.л.
сметана — 3-4 ст.л.
молоко — 1 ст.л.
—
—
—
—
—
—

Инструкция:

В блендере взбиваем творог 100-150 гр, 1-2 ст» ложки сахара,
3-4 ст» ложки сметаны, 1 ст» ложка молока»

Фрукты режем кубиками, и перемешиваем с кремом» Пусть немного постоит в холодильнике,
можно и сразу кушать» Примечание»Но на следующий день не хранить, киви дает горечь через
несколько часов» Без киви можно сделать и на 2 дня»

Фотографии:

Торт с желированым верхом

Ингредиенты:

сахар — 2.5 ст
яйца — 6 шт
мука — 1.5 ст
виноград — 200 г
киви — 2 шт
персик — 1-2 шт
желе для торта — 2 шт
сметана жирная — 500 мл
орехи грецкие — 0.5 -1 ст
—
—
—
—
—
—
—

Инструкция:

1,5 стакана сахара и 6 яиц взбить,
добавить 1,5 стакана муки»

Потом все вылить в форму разъемную, предварительно смазанную
маслом сливочным» Выпекать 30 минут при 190 градусах» Достать, остудить!!! и только потом
разрезать на 3 коржа» Между коржами выкладывала джем абрикосовый»

Верхушка желированая: в форму где выпекался бисквит положить
пленку пищевую (очень равно и плотно, иначе вытечет желе!) на нее выложить
фрукты — по краям виноградины (брала кишмиш и черный, клала через 2 белых 1
черную виноградинку), потом киви дольками одна на другую, а в серединку торта
персик порезанный кусочками горкой» Взять 2 желе для торта ( Dr»Oetker)» Смешать
500 мл воды, 4 столовые ложки сахара, содержимое 2 пакетиков с желе» Массу
довести до кипения, кипятить и 1 минуту, выключить и залить аккуратно (я лила
эту смесь на нож и равномерно по всем фруктам)» И потом все это поставить в
холодильник на ночь на застывание»

Когда все застыло, форму для торта разъединить и аккуратно достать желе,
отделить от пищевой пленки и выложить на торт» Это конечно трудно, но возможно»
Края торта обмазать взбитой сметаной с половиной стакана сахара и обсыпать орехами грецкими
поджаренными»

Фотографии:

Фруктовый десерт Тинани

Ингредиенты:

Дыня маленькая — 1 шт»
Персик — 2 шт»
Яблоко зеленое — 1 шт»
Апельсин — 1 шт»
Киви — 1 шт»
Лимон — 1/2 шт»
Йогурт — 200 гр
Черная смородина — 3 ст»л»
Ликер de Cooper Blue Curacao (для взрослого) — 2 ст»л»
Сахар — 1 ст»л»
—
—
—
—
—

Инструкция:

Время
приготовления: 20 мин» Порций: 4 шт»1″ Домашний йогурт

Йогурт из закваски «виво» (можно покупной или
жирный кефир) взбить с ягодами черной смородины, добавить сахар»

2″ Подготовка

Извлечь из маленькой дыни семена» Ложкой
лепестками снять дыню»

Порезать фрукты»

3″ Приготовление

В емкость из дыни поместить фрукты, полить соком лимона» В бокал на дно белый йогурт, ликер de Cooper Blue Curacao»

4″ Украшение

Украшаем котельными декорациями, заливаем йогуртом»

Для взрослых добавляем ликер de Cooper Blue Curacao

Добавляем фрукты мелко нарезанные, заливаем йогуртом со смородиной» Декорируем»

Приятного аппетита!

Фотографии:

Десерт Тропический рай

Ингредиенты:

Ананас — 1 шт»
Банан — 3 шт»
Персик — 2 шт»
Киви — 2 шт»
Яблоки — 2 шт»
Виноград белый и черный — 2 кисти
Йогурт — 200 гр
Молоко — 200 гр
Сахар — 1 ст»л»
—
—
—
—
—
—

Инструкция:

1″ Хорошо
вымыть все фрукты»

2″ Срезать у ананаса «шляпку»» Аккуратно
вынуть мякоть» Получилась «ананасовая ёмкость» для коктейля»

3″ Приготовление коктейля: смешать
блендером мякоть ананаса, банан, молоко, добавить сахар по вкусу» Готовый
коктейль охладить в холодильнике» После заполнить им «ананасовую ёмкость»,
накрыть шляпкой»

4″ Приготовление фруктового
салата: нарезать небольшими кубиками бананы, яблоки, 1 киви, 1 персик,
апельсин» Заправить фрукты йогуртом» Добавить сахар по вкусу» Разложить в
пиалочки»

5″ Украшения: из персика вырезать
морские звёзды, из киви – кораллы, виноградинки – морские камешки»

6″ Сделать тропическую композицию»

Фотографии: