Архив рубрики: Питание кормящей мамы

Печенье ореховое

Ингредиенты:

  • мука — 400 гр
  • сода — 1 ст»л»
  • орехи — 100 гр»
  • сахарная пудра — 150 гр»
  • масло сливочное — 100 гр»
  • яйца — 2 шт»

Инструкция:

Время приготовления: 1 час Выход: 4-5 порцииМуку смешать с содой, сахарной пудрой»Измельчить орехи»Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто»Вырезать формами и выпекать в горячей духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов

Фотографии:











Запеканка творожная «Как в садике»

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Сахар — 100 г
  • Крупа манная — 100 г
  • Молоко — 50 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Яйцо — 2 шт

Инструкция:

Все
ингредиенты тщательно смешать» Оставить на 40 минут для
набухания манки»Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки 30-40 минут»

Фотографии:











Овсяные коржики

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья Экстра — 3 ст»
  • масло слив» — 100 г
  • яйца — 2 шт
  • сахар — 100 г
  • соль — 1/3 ч»л»

Инструкция:

Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином» Добавить по одному стакану
хлопья, затем масло или маргарин (получается довольно сухо)»Дать постоять 30 минут»
После сформировать руками лепёшки, выпекать при 180 С минут 25-30″ Маленькие
лепёшечек, где-то 3-4 см»
в диаметре выходи 40 штук»

Фотографии:











Перепела запеченные

Ингредиенты:

  • Перепел — 4 шт
  • Чеснок — 2 зубка
  • Французская горчица — 2-3 ст»л»
  • Соль — 1,2 ч»л»

Инструкция:

Замариновать перепеловв чесноке, французской горчице, соль» Оставить на 2 часа»
Затем положить в рукав и отправить в духовку на40 минут»

Фотографии:











Картофель по-деревенски

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Куриное филе — 0,5 кг
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Соль — 3 ч»л»
  • Приправа для картофеля — 1 ст»л»

Инструкция:

Картофель, куриное филе, морковь, лук порезать кубиками» Посолить, приправить, хорошенько перемешать»В подготовленные горшочки для запекания разложить овощную смесь»Поставить в духовку и томить при температуре 150-160 градусов 1-1,5 часа»

Фотографии:











Куриная буженина

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 кг
  • Грецкие орехи — 1 ст»
  • Капустные листы — 4-5 шт
  • Перец белый — 1 ч»л»
  • Приправа для свинины — 1 ст»л»
  • Майоран — 1 ч»л»
  • Соль — 2 ч»л»

Инструкция:

Приготовить маринад: растолочь грецкие орехи» Смешать их с специями и майораном»Курицу натереть маринадом, оставить на 30 минут»Несколько сырых капустных листьев выложить на дно рукава, сверху замаринованное куриное филе»Закрыть рукав и отправить в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии: