В ночь с 8 на 9 сентября 2010 года отмечается еврейский новый год — 5771-й. В этот праздник традиционно делают большую трапезу, однако даже без нее существует одна очень приятная традиция — в новый год едят яблоки с медом.
Мне кажется очень милая традиция, можем поддержать праздник и устроить себе яблочно-медовый десерт, традиционно нарезанные дольками яблоки макают в мед, чтоб следующий год был сладким. Как вариант — яблоки с медом можно запечь:)
Пока я делаю вяленные помидоры, о которых расскажу попозже, быстро параллельно сделаю и томатный чатни. Такая себе идеальная закуска с тостам с сыром, к пасте или просто так.
Простите, на фото уже последний кусочек-развалюшка:) такая запеканка съедается очень быстро,вкус детства:) вам в столовых такую давали?
Рецепт утиных грудок с печеным инжиром от Дэвида Таниса, который я недавно опробовала, в действительности включал в себя еще один самостоятельный компонент: тосты с утиной печенью. В тот раз у меня руки не дошли. Теперь решила вернуться к этой истории и отдельно приготовить паштет по рецепту Таниса, с тем существенным отличием, что вместо утиной печенки я использовала говяжью. И вот что я вам скажу: полжизни делаю печеночный паштет, но этот меня просто потряс.
Очень просто, очень вкусно и очень красиво.
Тыква al forno — по прежнему мой любимый рецепт приготовления. Если кто-то еще разделяет к ней любовь- попробуйте приготовить по этому тосканскому рецепту, а пока она будет запекаться — о пользе тыквы.
Тыкву выращивают и едят уже 10 000 лет. Впервые тыкву вывели где-то между Гватемалой и Мексикой,хотя другие источники утверждают что родиной ее является Китай.
Ближайшими родственниками тыквы являются кабачки, огурцы, патиссоны, дыни и арбузы.
В тыкве много витаминов А,В, С, РР, Е ( предотвращает морщины, старение) Читать