Простите, на фото уже последний кусочек-развалюшка:) такая запеканка съедается очень быстро,вкус детства:) вам в столовых такую давали?
- 500 г свинины или говядины (я делаю фарш сама в блендере, покупать не советую, если не уверенны что в нем)
- 4-5 крупных картофелин (берите сорт, который вкусно запекать)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 100 г сыра (рекомендуют класть пармезан, не пробовала еще)
- 1 яйцо
- сливки
- оливковое масло
- травки на выбор: тимьян, розмарин, шалфей, орегано или майоран
- морская соль и свежемолотый черный перец