Каждый человек в чем-то талантлив. Так почему кто-то добивается успеха, а кто-то увязает в посредственности? Просто кто-то умеет бороться и преодолевать трудности, а кому-то легче согласиться на меньшее, отказавшись от мечты. Если вы из первого числа, то эти советы помогут вам не попасть в сети посредственности: Читать
Ореховые бискотти
Нежные итальянские печеньки. Любимые, конечно, фисташковые. И миндальные.
- 400 г муки
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч. л. морской соли
- 1 пакетик ванилина или семена 1 стручка ванили
- 1 ч. л. разрыхлителя (пекарский порошок)
- 150 г орехов на выбор: миндаль, фисташки, можно добавить сушеную клюкву, лимонную цедру или изюм
Красное карри с курицей
В Таиланде много разновидностей баклажанов, и маленькие круглые, и похожие на наши кабачки-цуккини. Мы использовали баклажаны длинные и зеленые. Тетушка Кан сказала, что баклажаны можно заменить молодыми цуккини. Это карри мы делали с курицей. Рецепт рассчитан на 2-3 человека. Но если подать с ним паровой рис , то можно накормить еще большее количество желающих.
Читать
Красная паста карри
Как обещала, буду выкладывать рецепты тайской кухни, которым меня обучили в Таиланде. Не знаю, есть ли они в книгах по кулинарии, но так их готовят на острове Панган. Начну с красной пасты карри, которую мы делали с тайской женщиной, тетушкой Кан. Эта паста применяется для многих блюд и обычно готовится в большом количестве, так как хорошо сохраняется в холодильнике в течение 2 месяцев. Изобилие красного перца чили не должно вас пугать, в последующих блюдах мы будем использовать только по 2-3 столовых ложки. Рецепт дается на 10-15 порций.
Как Узнать Размер Папки во FreeBSD
Как посмотреть размер папки во FreeBSD находясь в консоли ? Существует для этого специальная команда «du» . Попробуйте ввести ее и нажать enter, мы увидим как команда начнет рекурсивно шариться по каталогам и выводить нам на экран непонятные строки . Так как значение этих строк ни о чем нам не говорит, нужно полистать мельком ман «man», для того что бы узнать нужные параметры или опции, для команды «du» , вводим с клавиатуры в консоль «man du» затем ентер. Читать
Настольная лампа
Такую необычную настольную лампу, отличную от тех, что приходилось видеть ранее, вы можете сделать сами. Для этого потребуется лист фанеры, патрон под электролампу, провод с вилкой и энергосберегающая лампа.
Изготавливаем шаблон с изящным изгибом, по которому выпиливаем из фанеры 15 заготовок и 3 кольца. В нижнем кольце сверлим отверстие под провод, в среднем вырезаем отверстие под патрон. После подгонки деталей обрабатываем их шкуркой и покрываем тремя слоями лака.
В среднем кольце закрепляем патрон, пропускаем шнур через отверстие в нижнем кольце и соединяем шнур с патроном. На каждом кольце наносим метки на равном удалении друг от друга. По данным меткам фиксируются боковые пластины.
Такая лампа может занять достойное место в гостиной или на прикроватной тумбочке в спальне.
Подобное изделие Lady Jane Table Lamp имеет стоимость 450$ (для тех, кто сомневается:
http://www.endemicworld.com/nz-home-and-living/lighting.html).