Ингредиенты:
- ребра — 700 гр
- томатная паста — 2 ст»л»
- мед — 2 ст»л»
- вино сухое красное — 100 мл
- вода — 0″5 стак»
- чеснок — 4 зубика
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Общее время приготовления: 1,5 часа (кулинар участвует в процессе приготовления всего 20 минут)
Количество порций: 6
1) Ребра промыть, посолить, поперчить по вкусу
2) Сделать соус: смешать мед с вином, томатной пастой и теплой водой
3) Залить ребра соусом
4) Включить мультиварку на режим «Запекание»
5) Выложить ребра в мультиварку, залить соусом (если стечет), обжаривать на режиме «Запекание» 10 минут
6) Измельчить чеснок, добавить его к ребрам
7) Включить режим «Тушение» и готовить60-80 минут (степень готовности определять по мясу)
Для приготовления была использована мультиварка Perfezza PR-55
Фотографии:
