Ингредиенты:

• Свинина (мякоть) — 600-800 г
• Соль — 1-2 ч»л»
• Перец — 1/2 ч»л»
• Базилик сушенный — 1 ч»л»
• Лавровый лист — 1 шт
• Розмарин свежий — 2 веточки
• Вино сухое красное — 1 ст»
• Мед — 1 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Свинину порезать, посолить, поперчить, добавить сушеный базилик,
лавровый лист и розмарина»Вино смешать с медом, залить свинину»Поставить на 3 минуты
в микроволновку» Затем оставить на 1 час мариноваться в тепле»Мясо сложить в рукав и поставить в духовку на 1-1,5 часа при температуре 180 градусов»

Фотографии: