Архив метки: огурец свежий

Салат «Козел в огороде»

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Редис — 6-7 шт
  • Огурец свежий — 1 шт
  • Картофель — 4-5 шт
  • Растительное масло — 0,5 ст»
  • Зелень — 1 пучок
  • Майонез — 150-200 г

Инструкция:

Натереть на терку сырые свеклу и морковь»Полосочками нарезать: помидоры, редис, огурец»Обжарить во фритюре картофель»Зелень нашинковать»На большое блюдо выложить горками ингредиенты» В центр выложить майонез»Перед подачей салат перемешать»

Фотографии:











Салат «Необычный»

Ингредиенты:

  • яйца — 5-6 шт
  • мясо курицы, отварное — 200 г
  • лук — 1 шт
  • болгарский перец — 1 шт
  • соль, перец — 1/4 ч»л»
  • майонез — 80 г
  • зелень — 1 веточка

Инструкция:

Яйца взбить и поджарить тонкие блинчики» Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе либо ошпарить кипятком»Блинчики, мясо и болгарский перец нарезать» Смешать ингредиенты, добавить соль, перец по вкусу»Заправить майонезом и украсить зеленью»Примечание* Мясо можно заменить на жаренное: куриное, телятину, говядину»

Фотографии:











Кальмары фаршированные «Поросята»

Ингредиенты:

  • Кальмары — 5 шт
  • Огурец свежий — 3 шт
  • Яйцо — 5 шт
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Майонез — 100 мл
  • Морковь — 1 шт

Инструкция:

Кальмары вымыть, очистить и отварить»
Приготовитьначинку:2 кальмара,огурцы, отваренныеяйца, лук нарезать кубиками, заправить майонезом»
Морковь отварить»
Нафаршировать оставшиеся кальмары» Украсить, как поросят морковью»

Фотографии:











Салат «Крабик»

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 300 г
  • Яйцо — 4 шт
  • Огурец свежий — 3 шт
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Майонез — 180 г

Инструкция:

Нарезать крабовые палочки, вареные яйца, огурец кубиками»Добавить кукурузу и майонез»Тщательно перемешать»

Фотографии:











Салат «Лемонграсс» (тайская кухня)

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 3 шт
  • Лук зеленый — 3-4 пера
  • Петрушка (кинза) — 2 веточки
  • Сок лайма — 2 ст»л»
  • Сахар — 1-2 ч»л»
  • Кужутное семя — 1 ст»л»

Инструкция:

Огурцы нарезать полукружиями, лук — косыми кусочками, петрушку мелко порубить»Выложить в салатник,
полить соком лайма, добавить сахар и перемешать»Посыпать готовый салат обжаренным кунжутным семенем»

Фотографии: