Инструкция:
Чеснок, укроп, петрушку, перец
болгарский, перец острый, корень и листья хрена перемолоть
на мясорубке» Добавить соль, хорошо перемешать»Смесью
начинить накрест разрезанные помидоры и поставить под пресс на 2-3 дня»
Фотографии:
Инструкция:
Овощи и зелень помыть и пропустить через мясорубку» Добавить соль, размешать» Поставить на 3-4 дня для брожения» Самая оптимальная t 18-23 градуса» При более низкой t аджика будет дольше бродить, а при более высокой, вообще получится пропавшей»Разлить в стерильные банки, закрыть пластмассовыми крышками» Хранить нужно в холодильнике»
Фотографии:
Инструкция:
Отварить картофель 20-25 минут в подсоленной воде» Слегка охладить и порезать каждую на 8 частей (2
перерезания вдоль и одно — поперек), сложить в форму»Приготовить
соус: смешать майонез, чеснок,
сливки, нашинкованный укроп»Залить соусом картофель» Поставить в духовку на 15-20 минут (до
румяной корочки) при температуре 180 градусов»
Фотографии: