Архив метки: Фарш мясной

Лазанья с колбасой

Ингредиенты:

  • Тесто для лазаньи — 1 упак»
  • Фарш мясной — 0,8 кг
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубка
  • Сыр — 400 г
  • Майонез — 300 г
  • Колбаса «Московская» — 300 г
  • Сыр плавленный — 100 г
  • Кетчуп — 2-3 ст»л»

Инструкция:

Фарш обжарить с луком и чесноком» Сыр твердый и плавленный натереть на терку»Кобасу мелко порезать»В жаропрочную форму выложить тесто для лазаньи, между нам проложить слои начинки: 1 и 5 слой — фарш обжаренный, посыпать 100 г сыра твердого, полить 50 г майонеза;2, 4 слой — 100 г сыра твердого, колбаса, 50 г майонеза;3 слой — плавленный сыр, 1 ст»л» кетчупа, 50 г майонеза;верхний слой — посыпать 50 г сыра, полить оставшимся майонезом и кетчупом» 3″ Запечь в духовке 1 час при температуре 180 градусов»

Фотографии:











Овощи с рисом и фаршем

Ингредиенты:

  • Рис — 300 г
  • Фарш мясной — 700 г
  • Лук — 2 шт
  • Капуста — 300-400 г
  • Морковь — 1 шт
  • Томатный сок — 1 ст»
  • Соль — 3 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Растительное масло — 5 ст»л»
  • Сахар — 1 ч»л»

Инструкция:

В кипящей воде отварить рис 5-7 минут»Нашинковать капусту и отправить к рису» Варить на медленном огне»Фарш обжарить,добавить лук и морковь» Держать на огне 7-10 минут»Добавить томатный сок, сахар, соль, перец»Овощи с фаршем добавить в рис,
перемешать и проварить 5-7 минут»

Фотографии: