Ингредиенты:

• Баклажаны — 2 шт
• Фарш — 200 г
• Морковь — 2 шт
• Помидоры — 4 шт
• Соль — 1 ст.л.
• Перец — 1/2 ч.л.
• Растительное масло — 6 ст.л.
• Чеснок — 2 зубка
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Баклажаны и помидоры нарезать кольцами, морковь натереть на терку»
Обжарить все ингредиенты по отдельности»
Слоями выложить в жаропрочную форму, пересыпая солью и перцем, добавить давленный чеснок»
Запечь в духовке10 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии: