Архив рубрики: Рецепты

Лучшие рецепты детоксикации!

 

 

КАК ВЫВЕСТИ ИЗ ОРГАНИЗМА ВСЁ НЕНУЖНОЕ И ЯДОВИТОЕ 
1. Яблоко и корица. 

 

 

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

 

2. Лимонный сок и мед. 

 

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии! 

 

3. Имбирный напиток. 

 

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие. 

 

4. Свекольный сок. 
 

 

Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды. 

 

5. Коктейль здоровья 

 

Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов. 

 

6. Огурец и сельдерей 

 

Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.
 

 

Автор: Нина Карулина

Суп для сжигания жира по рецепту клиники Майо

Суп для сжигания жира по рецепту клиники Майо

dieta-pri-beremennosti-1

Жиросжигающий суп позволяет избавиться от 8 килограмм за неделю.

Главное правило, что нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, потому что это может нарушить процесс сжигания жира. Нельзя употреблять алкоголь примерно 24 часа после того как сойдете с диеты.

Медицинские лекарства применять можно. Также можно прибегнуть к упражнениям для более эффективного сжигания жира.

Главным компонентом такой диеты является жиросжигающий суп. Его можно есть столько, сколько вам хочется, без ограничений. Самое главное – чем больше съедите такого супа, тем больше килограмм потеряете.

Если строго придерживаться диеты, то за неделю сможете сбросить от 4,5 до 8 килограмм. Главное четко соблюдать правила, есть те продукты, которые положено именно в этот день. Если  за неделю смогли сбросить 7 или более килограмм, то стоит сделать перерыв дня на два, а потом смело начать диету заново. Не стоит употреблять такой суп вне диеты.

Прибегать к такой диете можно тогда, когда вам хочется, даже если прервали свою диету по каким-либо причинам, смело можете начинать заново.

Жиросжигающий суп всего за неделю позволит вам избавиться от 4,5 килограмм, а может даже от 8 килограмм. После окончания диеты будете чувствовать себя легче, почувствуете положительный прилив энергии. Использовать жиро сжигающую диету можно до тех пор, пока будете чувствовать себя хорошо, ощущать спокойное моральное состояние.

Читать →

Шашлыки без мяса

Шашлыки без мяса

Если мясо на шампуре уже надоело, а устроить пикник и приготовить что-то на углях хочется, то воспользуйтесь нашими идеями овощных, фруктовых и даже сырных шашлыков. Кстати, они могут выступать как самостоятельное блюдо, а могут — как гарнир или десерт. И тогда можно составить целый обед из блюд, поджаренных на шампурах.

 

Баклажаны и помидоры на шампуре

okroshka-post

1 кг баклажанов

1 кг мясистых помидоров среднего размера

2 зуб. чеснока

Зелень

2-3 ст.л. оливкового масла

Соль и перец

Шаг 1. Растереть в ступке нарезанную зелень, чеснок и соль с перцем.

Шаг 2. Баклажаны разрезать пополам вдоль.

Шаг 3. Нанизать на шампуры овощи, чередуя баклажаны и томаты.

Шаг 4. Обжарить их на открытом огне или на не слишком горячих углях.

Шаг 5. Когда овощи станут мягкими, снять их с шампуров и полить приготовленным соусом.

Капустный шашлык

500 г брюссельской капусты

500 г крупных соцветий цветной капусты

500 г крупных соцветий капусты брокколи

3 сладких перца

2ст.л. лимонного сока

Читать →

10 простых и вкусных рецептов блюд из картофеля

10 простых и вкусных рецептов блюд из картофеля. Разнообразь свое меню за 5 минут!

Картофель, пожалуй, один из самых популярных овощей в мире. Для того чтобы перечислить все рецепты с этим вкусным и полезным корнеплодом, придется потратить не один час времени. Если ты любишь картофель так же, как и мы, – бери себе на заметку наши рецепты. Убедись, что даже простые блюда могут быть вкусными!

1. Идеальный картофель фри

1

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 1,3 кг картофеля
  • лед
  • сок 1 лимона
  • 3 ложки подсолнечного, арахисового или рапсового масла
  • соль

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

  1. Возьми 6-литровую жаровню, казан или чугунную кастрюлю. Неочищенный картофель нарежь соломкой длиной примерно 9-12 см и толщиной 1,5 см. Нарезанный картофель брось в миску с холодной водой, чтобы избежать окисления. Промой картофель, залей его свежей водой, добавь пару горстей кубиков льда и лимонный сок. Охлади в течение 2 часов.
  2. Затем приступай к обжарке. Налей масло примерно на 12 см и раскали, картофель хорошо промокни бумажным полотенцем и жарь небольшими партиями до легкого золотисто-коричневого цвета, примерно 4-6 минут. Доставай картофель железным дуршлагом или щипцами.
  3. Готовый картофель посыпь солью и сразу подавай на стол. По желанию можешь использовать кетчуп или соус.

Читать →

Пасхальный стол. Жаркое разных стран по рецептам 1910 года

Пасхальный стол. Жаркое разных стран по рецептам 1910 года

29 апреля 2016 года, 00:20

Традиционно на Пасху принято разговляться не только яйцами и куличами, но и мясными блюдами. Сейчас мало кто готовит домашние колбасы и окорока, а вот приготовление жаркого доступно всем.
036
В поваренную книгу 1910 года «Пасхальный стол», изданную в Люблине (в то время этот город входил в состав Российской империи), были включены рецепты разных европейских стран.
Предлагаем некоторые из них.
 

ДАНИЯ
Датское жаркое

037

Ингредиенты

Говядины 2,4 кг
1 лимон
5 анчоусов
2 столовые ложки сливочного масла
Полстакана красного вина
1 столовая ложка толченых сухарей
Соль, перец — по вкусу

Этапы приготовления

Отбить мягкий кусок говядины от огузка или ссека, натереть солью, посыпать перцем, полить соком половинки лимона, дать постоять час.

Потом нашинковать говядину 5 анчоусами без косточек, обвязать бечевкой, положить на противень. Подлить чашку воды, сверху положить 2 ложки масла, поставить в печь, жарить до готовности, поливая почаще соком.

Когда мясо будет готово, выложить его на блюдо.

Соус слить в кастрюлю, прибавить 2 ломтика лимона без зерен и кожи, полстакана вина, тертые сухари, довести до кипения.

Готовым соусом полить мясо. Сверху его можно украсить раковыми шейками и петрушкой.

 

РОССИЯ
Гусарское жаркое

038

Ингредиенты

Говядины 2 кг
750 мл бульона
2 кружка лимона
15 зерен черного пера
2 стакана отварного риса
500 г шампиньонов или 200 г белых сушеных грибов
2 яйца
3 столовые ложки масла
Четверть кочана капусты
20 картофелин
Половина репы
Четверть брюквы
2 столовые ложки толченых черных сухарей
Полстакана красного вина
Соль, перец, лавровый лист — по вкусу

Этапы приготовления

Отбить кусок говядины от огузка, посолить, поперчить, обжарить в масле на сковороде.

Положить в кастрюлю, влить 2 стакана бульона, добавить 2 кружка лимона без кожи, зерна перца, лавровый лист. Накрыть крышкой, тушить до полуготовности (середина куска должна быть кровянистая). Вынуть, нарезать острым ножом ломтями.

Приготовить фарш из отварного риса и грибов, добавить 2 ложки масла, сырые яйца. Посолить, поперчить, переложить ломти фаршем и связать весь кусок бечевкой.

Опять опустить в кастрюлю, добавить нашинкованную белокочанную капусту, нашинкованные репу и брюкву, нарезанный картофель, ложку масла, толченые сухари, влить красное вино и стакан бульона, накрыть, тушить до готовности.

Выложив мясо на блюдо, обрезать бечевку, гарнировать зеленью и картофелем.

 

ГЕРМАНИЯ
Немецкое жаркое

039

Ингредиенты

Говядины 2 кг
400 г почечного жира
4 луковицы
Полчашки черных (ржаных) толченых сухарей
2 лавровых листа
4 зерна перца
Соль — по вкусу

Этапы приготовления

Говядину (от ссека) нарезать ломтями, отбить, посолить, поперчить.

Нарубить почечное сало и 4 луковицы. Уложит на дно кастрюли рядами: ряд сала, ряд мяса, посыпать сверху сухарями. Добавить лавровый лист и перец. Тушить до готовности, почаще встряхивая.

Подавая на стол, гарнировать жареным картофелем пополам с солеными груздями.

 

ПОРТУГАЛИЯ
Португальское жаркое

040

Ингредиенты

Говядины 2 кг
1 стакан тертого пармезана
1 стакан сметаны
1 чашка мелких сухарей
2 столовые ложки масла
Полстакана бульона

Этапы приготовления

Натереть солью 2 кг мягкой говядины от костреца или огузка. На большом огне обжарить со всех сторон. Острым ножом нарезать ломтями (но не до конца, а так, чтобы с одной стороны держались).

Смешать тертый пармезан со стаканом сметаны, мелкой сухарной крошкой, посолить. Намазать на каждый ломоть, обвязать бечевкой, положить в кастрюлю, прибавить 2 ложки масла, бульон, накрыть крышкой.

Тушить до готовности. Подавая, обрезать шнурок.

 

ИТАЛИЯ
Гарибальдийское жаркое

041

Ингредиенты

Говядины 2,4 кг
1 чашка натертой булки
2 ложки масла
1 чашка бульона
Полстакана вина
1 лимон
2 лавровых листа
1 стакан сметаны
1 столовая ложка муки
1 ложка каперсов
4 зерна перца

Этапы приготовления

Говядины от ссека разрезать как на битки, побить, посолить, посыпать перцем, чуть-чуть обжарить в масле.

Натертую булку обжарить в масле. В кастрюлю положить ложку масла, распустить, положить пласт мяса, на него ряд обжаренной булки, опять мяса и т. д. Влить полстакана вина, чашку бульона, сок одного лимона, положить лавровый лист, зерна перца. Накрыть крышкой, тушить 45 минут.

Затем смешать 1 ложку муки с чашкой сметаны, прибавить ложку каперсов, влить в кастрюлю, потушить еще 15 минут, потом выложить на блюдо по кругу, залить соусом и перед подачей посыпать зеленью.

Маринованные шампиньоны быстро и вкусно

Маринованные шампиньоны быстро и вкусно — время готовки всего 17 минут!

maxresdefault-2-1

Это что-то совершенно фантастическое: вкусные хрустящие шампиньоны за минут 17-20!

Этот рецепт отличается от других тем, что грибочки не варят и не заливают рассолом, а ЖАРЯТ и добавляют специи, уксус и немного воды прямо в сковороду. Такие грибочки можно делать непосредственно перед приходом гостей. Набор специи можно брать по своему усмотрению. Количество маринованных грибочков рекомендую увеличить (ну очень вкусно), соблюдая пропорции. В общем, это рецепт MUST HAVE каждая хозяйка !

Ингредиенты:

  • 500г мелких шампиньонов
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 70 мл. растительного масла
  • 2 лавровых листа
  • 10 горошин черного перца
  • 1,5-2 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).

Читать →