Архив автора: admin

Умение составлять салаты из того что под рукой

Важное умение. Как правило, оно может пригодиться когда нужно быстро-быстро позавтракать и убегать. Вот например: был цыпленок-табака. Когда он не съеден большой компанией быстро, потом судьба ему лежать в своей стеклянной кастрюле в углу холодильника.

Что мы делаем на завтрак?

  • 1 помидор
  • 1 яйцо
  • куриное мясо
  • пучок руколы
  • горчица в зернах
  • бальзамический соус
  • оливковое масло

Читать →

Несколько небанальных рецептов сендвичей

Сендвич с ветчиной и авокадо

  • сливочное масло
  • горчица
  • свежемолотый черный перец
  • тонко нарезанная ветчина
  • авокадо

Немного масла, горчицы и черного перца смешайте в однородную массу. Разрежьте свежую булочку или багет пополам, одну сторону смажьте сделанной смесью, положите кусочек ветчины и тонкий кусок авокадо, немного посолите, если нужно.

Сендвич с тунцом и зеленью

Читать →

Польза сладкого перца для организма

Мы же все часто добавляем в салаты сладкий перец, или готовим его на гриле. Или так грызем свежим. Давайте разберемся откуда он взялся, какая его польза или вред для организма.

Родом из тропических районов Центральной Америки — Гватемалы и Мексики — перец еще встречается в дикой природе, а как окультуренное растение, он уже обрел популярность во всем мире.

pepper

Как и большинство других овощей, в Европу перец был привезен Колумбом. Болгарским перцем же его стали называть в восточной Европе благодаря трудам болгарских селекционеров, которые вывели сладкие и крупноплодные сорта.

Читать →

Фраза июня от Дани: «Не люблю розмарин!»

Были на даче. Сидели за обеденным столом. Вдруг двухлетний Даня громко и отчетливо произнес: «Не люблю розмарин!»

Все замерли в изумлении, прежде чем расхохотаться. Из двух моих внуков кулинаром с ранних лет считается четырехлетний Филипп. Даня до сих пор не проявлял явной склонности к кулинарии. И вот тебе, пожалуйста! Получив на обед жареные на углях отбивные из ягненка, замаринованные с розмарином, выразил несогласие с последним.


В тот же день Юра с детьми и Паша Креветка ходили за грибами, собрали небольшое лукошко.

Тут же сварили грибной суп из белых, остальные пошли на грибной соус для домашних равиоли с телятиной ( рецепт позже).

Фильм на вечер: "Хороший год"

Смотреть:

  • любителям Рассела Кроу, Марион Котийар или Ридли Скотта
  • любителям вина
  • любителям французского Прованса
  • красивой картинки
  • ровного сюжета

Ничего сверх. Ровный мягкий сюжет, безусловно, немного американский, не смотря на Ридли Скотта. Дополнен Расселом Кроу, прекрасным домом в Провансе, виноградниками, винадольней, ничегонедельньем, очаровательной Марион Котийар и детскими воспоминаниями..

Читать →

Технология опрыскивания в посудомоечной машине AEG Proclean Electrolux

Выпустив посудомоечную машину AEG Proclean, компания Electrolux внедрила новую технологию мытья посуды в виде системы опрыскивания Satellite Spray Arm. Она работает таким образом, что позволяет омывать водой максимальную поверхность посуды и делать ее еще более чистой.


Производитель заявляет, что все разрабатываемые посудомоечные машины тестируют согласно стандартам загрузки, принятым в 1970 году. Понятно, что с тех пор сильно разнообразились материалы посуды, дизайн, форма и размеры. Поэтому посудомоечную машину AEG ProClean, по словам  Фатимы Газановой, руководителя направления по связям с общественностью Electrolux в России, разработчик считает заметным технологическим скачком, «который можно рассматривать как зарождение новой категории посудомоечных машин, на порядок совершеннее предыдущих линеек».

Как работает система ProClean

За идеальную чистоту посуды в посудомоечной машинке AEG Proclean отвечает система разбрызгивания Satellite Spray Arm. В ней задействованы два медленно двигающихся рычага с разбрызгивателями, вращающимися на большой скорости, каждый по своей круговой траектории. Комбинация работы двух бессистемно двигающихся рычагов, насосов и фильтров дает эффект случайного распыления. Производитель утверждает, что такое решение позволяет омывать максимальную поверхность посуды. В отличие от обычных машинок, в которых вода попадает на посуду только под определенным всегда одинаковым углом и в определенной последовательности. Из-за этого моются только фрагменты посуды, омываемые водой. Технология разбрызгивания ProClean призвана исключить эту проблему.

Гибкие шипы для стаканов и разной посуды