Не нужно пугаться вяленых помидоров. Это очень легко, хотя и требует времени. Можно,конечно, купить уже законсервированные в масле, но пока еще сезон не закончился, лучше самостоятельно сделать.
Эта уже посложней предыдущей, но она прекрасно хранится. Ее можно заморозить, и всю зиму у вас будет с чем кушать пасту:) как раз ее время в конце сезона помидоров
1 этап:
2 этап:
Рецепт Сталика из книги «Казан мангал». Все так, как я люблю, куча специй, индийская кухня, но Гоа, поэтому есть мясо. Гарнир, конечно, рис.
В прошлом посте я уже представила Аделин Робер и рассказала о том, как выбрать фуа-гра. Теперь с самому мастер-классу. «Кокот» в названии — это пожелание, но можно готовить и на обычном противне, не только в кокотнице. Сочетание цитрусовых и жирной печени — идеальное. Вкус подчеркнут, жирность спрятана.
А теперь вместе, по шагам, с Аделин Робер готовим фуа гра с цитрусовыми.
Подобный рецепт давала belonika, но я не знаю есть ли он в какой-то из ее книг. Поэтому даю вам его еще раз. Он совершенно невероятный. Вегетарианский, но тем кто ест мясо он тоже обязательно очень понравится.
Наше тело состоит из жировой и мышечной масс, хотя обычно мы ориентируемся на общий вес. Компания Tefal представила напольные весы Bodysignal BM7000, которые умеют отслеживать соотношение жировой и мышечной массы (весы оснащены системой визуального отображения динамики веса Visio Control). Более того, с помощью сенсоров весы запоминают показатели четырех разных пользователей. И когда кто-то из них становится на стеклянную платформу, уже через секунду на небольшом дисплее они узнают именно свой вес. А специальные цветовые индикаторы показывают его изменения: о снижении веса оповестит зеленый индикатор, если он не изменился – желтый, а если вес увеличился – красный. Максимально допустимый вес для весов – 160 кг.
Ориентировочная цена Bodysignal BM7000 в продаже – 650 гривен.