Ингредиенты:
- свинина — 2 стейка
- шпинат замороженный — 100 гр
- яйцо отварное — 1 шт»
- сыр — 50 гр
- растительное масло —
- соевый соус —
- черный перец —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Приготовить маринад-смешать горчицу,соевый соус,чёрный перец»Мясо отбить и замариновать,чем дольше мясо маринуется,тем нежнее и вкуснее оно станет»Приготовить начинку-яйца измельчить,сыр натереть,шпинат разморозить,яйца смешать с сыром» На кусочек мяса выкладываем шпинат так,чтобы он покрыл всю поверхность,немного присолить,затем сырно-яичную массу»Мясо скручиваем рулетиком, и перевязываем ниткой»Обжариваем рулетики на подсолнечном масле на сильном огне,чтобы образовалась румяная корочка,а затем доводим до готовности под крышкой на маленьком огне»Приятного аппетита!
Фотографии:
