Ингредиенты:

• свинина — 2 стейка
• шпинат замороженный — 100 гр
• яйцо отварное — 1 шт»
• сыр — 50 гр
• растительное масло —
• соевый соус —
• черный перец —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Приготовить маринад-смешать горчицу,соевый соус,чёрный перец»Мясо отбить и замариновать,чем дольше мясо маринуется,тем нежнее и вкуснее оно станет»Приготовить начинку-яйца измельчить,сыр натереть,шпинат разморозить,яйца смешать с сыром» На кусочек мяса выкладываем шпинат так,чтобы он покрыл всю поверхность,немного присолить,затем сырно-яичную массу»Мясо скручиваем рулетиком, и перевязываем ниткой»Обжариваем рулетики на подсолнечном масле на сильном огне,чтобы образовалась румяная корочка,а затем доводим до готовности под крышкой на маленьком огне»Приятного аппетита!

Фотографии: