Архив метки: Яйца варенные

Салат крабовый с кукурузой и огурцом

Завтраки

3 порции
Время: 15 мин

Ингредиенты:

  • Крабовое мясо — 200 гр
  • Кукуруза консервированная — 100 гр
  • Огурцы свежие — 200 гр
  • Яйца варенные — 2 шт
  • Майонез — 55 гр
  • Соль по вкусу —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Подготовить продукты для салата.
  2. Отварить яйца вкрутую.
  3. Остудить яйца и нарезать кубиками по 1 см.
  4. Крабовое мясо нарезать кусочками размером с кубик в 1,5 см.
  5. Огурцы очистить и нарезать кубиками размером по 1 см.
  6. Открыть банку консервированной кукурузы, слить жидкость.
  7. Смешать в миске нарезанные огурцы, яйца, крабовое мясо, кукурузу. Добавить майонез немного, так, чтобы ингредиенты слегка слиплись. Посолить по вкусу. Подавать с украшением из огурца.

Салат «Подсолнух»

Ингредиенты:

  • Куриная грудка отварная ( копченая) — 250 гр»
  • Грибы жаренные с луком — 250 гр»
  • Яйца варенные — 4 шт»
  • Сыр голландский — 200 гр»
  • Маслины черные без косточки — 100 гр»
  • Чипсы » Принглс» — 200 гр»
  • Майонез — 300 гр»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Все ингридиенты выкладываються слоями и смазываються майонезом в таком порядке: — куринная грудка отварная (копченная) 250 гр» порезать соломкой;-грибы жаренные с луком;
— яичный белок на терке крупной; -сыр тертый на крупной терке; — яичный желток, тертый намелкой терке (МАЙОНЕЗОМ НЕ СМАЗЫВАТЬ);-маслина без косточки, порезанная на 4 части»2″ Украсить чипсами «принглс»

Фотографии:











Салатик на скорую руку

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 0.5 кг
  • Огурцы свежие — 0.2 кг
  • Огурцы соленые — 0.2 кг
  • Яйца варенные — 4 шт.
  • Зеленый горошек — 200 гр.
  • Майонез — 1/4 ст.
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Филе и яйца отвариваем»Мясо нарезаем кусочками, ложем на дно салатницыи смазываем майонезом» В яйцах отделяем белки от желтков» Белки трем накрупной терке сверху мяса, смазываем майонезом»Огурцы трем отдельно,отжимаем лишнюю жидкость, ложем на яйца, и еще раз мажем майонезом»Трем желтки сверху огурцов, кладем майонез, потом горошек, украшаем повкусу»Состав может меняться в зависимости от вашего настроения ивозможностей холодильника»Приятного аппетита»

Фотографии:













Салат «Змея Подколодная»

Ингредиенты:

  • Слабосоленые брюшки лосося (или семги) — 0.3 кг
  • Отварная свекла — 0.4 кг
  • Отварной картофель — 0.4 кг
  • Яйца варенные — 4 шт.
  • Сыр твердый — 0.2 кг
  • Крабовые палочки — 0.15 кг
  • Соль — по вкусу
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Брюшки отчистить от кожици и промыть от остатков чешуи» Нарезать маленькими кусочками» Выложить на большое плоское блюдо в виде змейки» 2″ В отдельной тарелке смешать потертую крупно свеклу с майонезом» Равномерно нанести на рыбу» Тоже проделать с яйцами» Сыр натереть на крупной терке и равномерно разложить на змейке»Затем слой вареного картофеля, потертый и предварительно перемешанный с майонезом» 3″ Полученную змейку смазываем майонезом» Мелко нарезаем крабовые палочки и посыпаем сверху» 4″ Украшаем по вкусу тем, что имеется под рукой» Тут украшено крабовыми палочками и маленкими полосочками огуречной шкорки для глаз» Можно использовать оливки, кукурузу, горошек» Вокруг змеи разложить листья салата» Если блюдо большое, то очень эффектно смотрится мелко порубленный укроп на пустых участках блюда»Дерзайте» Приятного аппетита»

Фотографии: