Ингредиенты:

• Капуста цветная — 1 шт
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 3-4 ст»л»
• Соль — 1 ч»л»
• Перец — 1/2 ч»л»
• Сливочное масло — 100 г
• Растительное масло — 3 ст»л»
• Майонез — 4 ст»л»
• Сметана — 4 ст»л»
• Укроп — 5-6 веточек
• Чеснок — 2 зубка
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Разобрать капусту
на соцветия и отварить в кипящей воде 10-15 минут»Приготовить кляр: яйца взбить с мукой, солью и перцем»Капусту обмакнуть в кляр и обжарить на раскаленной сковороде» Приготовить соус: смешиваем майонез и сметану, добавить давленный чеснок, нарезанный укроп»Подавать капусту с соусом»

Фотографии: