Архив рубрики: Видео

Как выбирать клубнику? Только самую сочную, сладкую и ароматную!



Клубника — первая летняя ягода, не должна быть подгнившей, а должна быть с зелеными хвостиками и яркими гладкими и сухими ягодами.Самый лучший способ выбрать клубнику – это попробовать пару ягод.



Клубника должна быть сорванной не более 2 суток назад и не храниться в течении этого времени в холодильнике.

Ягоды должны быть ярко-красные, гладкие, упругие, блестящие. Если ягоды слишком темные, то, возможно, они обработаны селитрой. Пятна на ягодах могут свидетельствовать о присутствии химикатов.

Ягоды должны быть с зелеными хвостиками. Это лучший признак, что клубника свежая.

Не верьте мифу о том, что клубнику выбирают по размеру, будто большая клубника с нитратами,  а маленькая и средняя — без. Клубника бывает разных сортов и нитраты могут быть в ягодах любого размера, в зависимости от того, где и как они выращивались.

Клубника, которую не обрабатывали химикатами, оставляет небольшие пятна сока на коробке или посуде, где ее хранили.

Если клубнику помыли, то через несколько часов она обязательно должна пустить сок. В противном случае такие ягоды чем-то обработаны или генетически модифицированы.

Клубника должна пахнуть ароматом спелых ягод. Никаких посторонних запахов удобрений, гнили или сырости быть не должно. Если клубника совсем не пахнет, то, скорее всего, ей «помогли» поскорее созреть.

С целью хорошо заработать на  ранней клубнике, часто поливают ее вредными химикатами для более быстрого созревания.

При покупке клубники в магазине можете попросить сертификат качества у продавца.


Как хранить
Клубнику нельзя долго хранить в холодильнике. Если ее выращивали при помощи нитратов, то в холодильнике они превратятся в нитриты — канцерогенные вещества.
Покупайте клубнику в небольших количествах, чтобы можно было сразу скушать.
Если же все-таки пришлось положить ее в холодильник – ни в коем случае не мойте ее. Иначе ягоды пустят сок и превратятся в «кашу”.


Пищевая ценность

Клубника богата витаминами группы C и В, содержит фолиевую кислоту, железо, медь, йод, цинк.

Клубнику нельзя употреблять людям с аллергией на эту ягоду,  людям с заболеваниями желудочно-кишечног

Важные калий и кальций! Здоровое и полезное питание


Для нормального функционирования организма, а также для его оздоровления и лечения очень важно достаточное поступление в организм таких макроэлементов как, калий и кальций.
Калий способствует регулированию сердечного ритма, обеспечивает необходимый тонус сердечной мышцы. Этот макроэлемент нужен также и для сокращения мускулов, для способности почек образовывать и выделять мочу.



Недостаток в организме калия приводит к застою крови в сердце, аритмии, усталости, слабости мышц, сухости кожи, образованию прыщей и отеков. 
При дефиците калия повышается артериальное давление, уровень сахара в крови, мучает сильная жажда, появляются отеки, запоры, нарушается сердечный ритм. 

Калий содержится в большинстве фруктов и овощей: горохе, абрикосах, ананасах, бананах, кабачках, персиках, петрушке, помидорах, черной смородине, редьке, укропе, фасоли, хрене, шпинате, картофеле.
Важные процессы в обмене веществ и функционирования органов и систем в организме происходят с помощью как калия, так и кальция. 

Этот макроэлемент играет большую роль в сокращении мышц, ритмичной работе сердца, свертываемости крови, нормальной проводимости нервных импульсов.
Кальций улучшает состояние организма при аллергических, кожных заболеваниях (зуде, экземе, псориазе и др.).

Признаками дефицита кальция являются: слабый рост костей, остеопороз, крошащиеся зубы, боли в суставах, судороги ступней, нервные тики или подергивания, сильное сердцебиение, ломкие ногти на руках, зубная боль, судороги во время сна или при физических упражнениях, боль в предплечьях, онемение, бессонница, покалывание в кистях или ступнях, обильные менструации.
В овощах и фруктах содержится значительное количество кальция. Много кальция в кунжуте (суточная потребность 1-2 ст.л. семян), зелени петрушки и укропа, а также в фасоли, шпинате и хрене.

Суточная потребность в кальции составляет 800 мг для взрослых и детей до 10 лет, 1000 мг для детей 11-18 лет. Беременным женщинам необходимо принимать 1200 мг кальция ежедневно. Дозы до 2000 мг в день считаются безопасными.

Автор: Культура Процветания

Чай из банана! Восточный рецепт для крепкого сна!


Количество стресса в нашей жизни приводит к тому, что мы не можем нормально расслабиться, и это приводит к бессоннице. Банан содержит большое количество магния, что в конечном итоге благотворно влияет на сон.




Для приготовления этого рецепта также нам нужна корица, которая контролирует уровень сахара в крови. 

Итак, все, что нам необходимо сделать — это приготовить блюдо, используя эти два продукта. 


Вам понадобится: 

— 1 свежий банан (с кожурой), 
— маленькая кастрюля воды, 
— немного корицы (по желанию). 
Как приготовить: 

Удалить оба конца банана (верхушку и хвостик). Опустить банан в кастрюлю с водой. Если это минеральная вода, или очищенная — тем лучше. 
Кипятить её около 10 минут. Добавляем немного корицы. По желанию можно добавить немного стевии для сладости. 
Стевия также помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Вот какими превосходными могут быть бананы

Бананы помогут сделать ваш сон как у младенца. Итак, попробуйте этот способ.

Автор: Культура Процветания

Еда наших предков! Конопляная каша — эликсир молодости!

Каша из семян конопли является уникальным продуктом питания. Она содержит от 13 до 20% растительного жира, наиболее важными компонентами которого являются незаменимые жирные кислоты.

Семена конопли являются одним из немногих продуктов питания, которые содержат необходимую нашему организму полиненасыщенную жирную кислоту Омега — 3, важную для роста и поддержки клеточных мембран. 
Читать →

Редиска! Какими полезными свойствами обладает этот овощ

Редис — один из наиболее часто используемых овощей, не только в качестве дополнения к ряду здоровых блюд и рецептов, но и благодаря его невероятным преимуществам для здоровья.

Редис способен помочь в лечении ряда заболеваний, улучшить общее состояние здоровья, кожу и бороться с пищеварением, а также омолаживать ткани кожи и выводить токсины из нашего организма. Вдобавок ко всему, редис может помочь улучшить функцию печени и растворить камни желчного пузыря, в то же время борясь с воспалением и устраняя синусит.

Читать →