Архив рубрики: Рецепты

Холодный салат с пастой Термомикс.

на 4 человека

Ингредиенты:

150 г желтого болгарского перца (кусочками)
100 г замороженного или свежего горошка
100 г черных оливок без косточек
10 листиков мяты
30 г оливкового масла
щепотка соли
щепотка перца
900 г воды
400 г короткой пасты
150 г помидоров черри (порезать напополам) Читать →

Холодный рисовый салат с индейкой Термомикс.

на 4 человека

Ингредиенты:

400 г грудки индейки (кусочками 2-3 см)
150 г моркови (кружками по 0,5 см)
150 г цуккини (кусочками 0,5 см)
700 г воды
160 г черного риса
100 г кукурузы консервированной
30 г каперсов
20 г оливкового масла
2 щепотки соли Читать →

Фаршированная куриная грудка Термомикс.

на 6 человек

Ингредиенты:

500 г цуккини (порезать 3 см)
1/2 зубчика чеснока
50 г оливкового масла
10 г фисташек
пучок базилика
пучок мяты
3 щепотки соли
2 щепотки перца
500 г куриной грудки (целая)
1 луковица (на 4 части)
100 г моркови (кубиками 1 см)
100 г белого сухого вина
300 г воды Читать →

Булгур с овощами Термомикс.

Время: 30 мин

на 8 человек

Ингредиенты:

250 г желтого болгарского перца (кубиками 1 см)
150 г цуккини (кубиками 1 см)
100 г лука порея (кружочками)
15 г листиков мяты
50 г оливкового масла
30 г лимонного сока
2 щепотки соли
200 г булгура
450 г воды
100 г сельдерея (тонко порезать)
100 г помидорок черри (порезать напополам) Читать →

Сорбет из маракуйи Термомикс.

Время: 15 мин

на 10 человек

Ингредиенты:

180 г сахара
600 г маракуйи (250 г мякоти)
50 г банана (кусочками)
150 г зеленых яблок (кусочками 2-3 см)
50 г апельсинового сока
800 г кубиков льда Читать →

Карамельное несладкое мороженое Термомикс.

Время: 8 часов 25 мин

на 10 порций

Ингредиенты:

15 г крупной соли
300 г сливок 33%
5 г желатина (замочить в воде на 10 мин)
500 г свежего молока
100 г сахара
6 желтков
150 г жидкой карамели Читать →