Горячая грибная закуска

Быстрая вкусная испанская закуска, прекрасное дополнение к ужину

gribi

  • 8 ст л оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, очистить и тонко порезать
  • 250 гр лисичек или других грибов на ваш вкус
  • 100 гр шампиньонов
  • немного петрушки, порубить
  • хрустящий хлеб

Читать

Защитите себя

10 февраля на 1 Общероссийском телеканале прошла передача «Среда обитания», где шла речь о так называемых «фенольных домах». Дело в том, что в 70-х годах прошлого столетия некий рационализатор предложил в процессе производства железобетонных панелей добавлять фенольные соединения в бетон, что яко бы ускоряло темпы строительства домов. Сколько таких домов построено, и в каких городах — об этом история умалчивает. Статистика говорит, что заболеваемость жителей таких квартир довольно высокая. Но давайте не будем говорить только о грустном. Авторы фильма предложили защитить себя от действия фенольных испарений, обшив стены гипсокартонными плитами. Пусть ваша квартира и не относится к таким, но, согласитесь: жить в окружении бетонных плит не очень комфортно.
Плотный бетон не может быть регулятором влажности, что приводит к нарушению микроклимата квартиры, к преждевременному старению обоев и декоративных покрытий. Таких недостатков лишены гипсокартонные плиты. Гипс является наиболее экологически чистым строительным материалом. При увеличении влажности он впитывает влагу, а при низкой влажности – отдает ее.

Рассмотрим различные способы обшивки стен гипсокартонными плитами.

Читать

Как справляться с конфликтами

Конфликт – это вещь, которую большинство людей стараются избегать. Но тем не менее иногда он неминуем. Что делать, когда он возникает?

Conflict (Chess II) by Shyald.

Не принимайте на свой счет

Иногда, дав волю эмоциям, вы можете окончательно запутаться в ситуации, особенно когда кто-то нападает на вас, оспаривая вашу позицию. Гнев, раздражение и обида – не самые лучшие товарищи во время спора, они могут лишь усугубить ситуацию. Читать

Постное меню: тыквенный крем-суп

Овощные крем-супы- настоящая находка в пост. И если для гаспачо, может, не совсем сезон, то тыквенный крем-суп — то, что нужно.
тыквенный суп рецепт фото (с) a.rud.beth
  • 1 средняя тыква- около 2 кг, очистить, порезать на средние кусочки без кожуры
  • 1 луковица, очистить и измельчить
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 помидор или 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 стебель сельдерея, нарезать
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • петрушка, порубить
  • 1 маленький перчик чили, очистить от семян
  • оливковое масло

Читать

История огурца

Долгое время человечество отказывало огурцу в том, в чем оно не отказывает даже какой-нибудь брюкве, а именно – в термической обработке. Считается, что огурец можно есть либо свежим, либо соленым, ну, на худой конец, маринованным. Причем такие предрассудки в отношении огурца существуют не только в России, но и в большинстве других стран Старого Света, а равно и Нового. Однако с недавних пор вареные, тушеные и жареные огурцы прочно вошли в меню лучших ресторанов Нью-Йорка. Как говорит один из американских гастрономов, «просто начните обращаться с огурцом как с нормальным овощем, и вас ждут удивительные открытия».

Читать

Шкаф в маленькой комнате

Громоздкая мебель в небольшой комнате занимает много места и зрительно уменьшает объем комнаты. Дизайнеры не рекомендуют в таких комнатах размещать большие шкафы. Но порой приходится решать задачи, противоречащие устоявшимся взглядам.
В комнату площадью 10 кв.м потребовалось поставить шкаф. Он явно не вписывался в интерьер и смотрелся очень неуклюже. Дизайнерский проект был готов до начала ремонта комнаты, и в этом проекте изначально не был предусмотрен данный шкаф.
В это время я занимался монтажом потолка из гипсокартона. Потолок должен был иметь два яруса и декоративную подсветку. Возникло решение продолжить нижний ярус потолка вниз и за полученной стойкой «спрятать» шкаф.

Каркас стойки был изготовлен из деревянных брусков и обшит гипсокартоном. После шпатлевки и покраски на стойке разместились три полочки. Позднее место на полочках займут мелкие сувениры, вьющиеся цветы, которые закроют выступающую часть шкафа и внесут дополнительный комфорт.