Беседка

Вот такую оригинальную беседку предлагает построить архитектор Е. Чемеркин.

Действительно, необычная конструкция, больше похожая на перголу. Именно своими оригинальными формами так привлекательна эта беседка.
Прежде всего, для строительства беседки необходимо выбрать в саду сухое, окруженное растительностью, тихое место. Чтобы беседка вписалась в окружающий пейзаж, сделаем ее открытой.

Читать

Ваш сад у Джейми Оливера

На официальном сайте Джейми Оливера появилась очаровательная функция: вы можете поделиться фото вашего сада/огорода, почитать на эту тему статьи.

Подробнее о новой функции сайта вам расскажет сам Джейми:

Кухонный инвентарь | часть 2

Ножи

Самые распространенные ножи, которые вам будут необходимы это:

  • Нож для овощей с фруктов

Маленький нож, который используется для нарезки овощей, фруктов, сыра и мяса. По форме похож на универсальный нож, длина лезвия 6-10 см.

  • Универсальный нож

Длина лезвия 15-30 см, треугольная, со слегка изогнутым краем, что позволяет перекатывать нож при рубке от основания к кончику. Самый часто используемый нож. Используют для нарезки ломтиками и кубиками, рубки продуктов.

Читать

Мясо запеченное в рукаве с тимьяном и морковью

Это еще не буженина, даже более нежно и вкусно. В какой-то момент приходишь к выводу, что не очень-то ясно из чего делается магазинная колбаса, а на одних жаренный стейках жить не выход (поймут мясоеды). Это же вариант запеченного мяса очеьн нежны, достаточно диетический и полезный. Его можно приготовить как в рукаве для запекание, так и в фольге.

такое мясо можно использовать и как горячую закуску, и как холодную.

  • 800 г-12 кг говядины (задняя часть)
  • пучок свежего тимяьна
  • 1 морковь
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Читать

Что есть раньше: сыр или десерт?

Блогер газеты The Guardian Энди Холл поднял такую животрепещущую тему, как: что следует есть вначале — десерт или сыр? В нашем Отечестве такая проблема как будто не стоит, но жители Англии и Франции, которые за последние столетия так и не смогли договориться ни о чем, имеют диаметрально противоположные взгляды и по этому, не самому судьбоносному из вопросов. А и в самом деле: чем лучше завершить трапезу?

Французы трактуют это таким образом, что sale, т.е. соленое, должны предшествовать sucre, т.е. сладкому. Отсюда со всей очевидностью следует, что сыры во Франции подают перед сладким десертом.

Читать

Рецепты из блогов: выпечка

Сегодня я представлю вам один из моих любимых блогов- lanaloustyle. По большей части, это фотоблог. Очень красивые интерьерные фотокартинки, приятные мелочи и постановочные прекрасные детали. Но ооочень редко на сайте, кроме изумительный фотографий еды, попадаются и рецепты. Сегодня для вас один из них:

Корзиночки с творожным наполнителем с клубникой

  • 500 г нежирного творога
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 150 г белого сахара
  • 3 яйца
  • 50 г муки для выпечки
  • ½ ч. л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. лимонной цедры

Читать