Архив автора: admin

Рыба с овощами

Сразу оговорюсь- продукты я не взвешиваю.

Беру на глаз, потому никаких точных «103 грамма лука» 🙂

рыба_с_овощами

Для приготовления этой вкусной красоты понадобилось:

  • рыба, в данном случае филе пангасиуса /грамм на 400 кусок/
  • две больших луковицы
  • замороженные овощи /фасоль, горошек, набор «лечо»(морковка и перец) по пригоршне каждого/
  • кунжут, сушеные базилик+орегано+укроп, соль, перец.
  • масло подсолнечное.

Читать

Как добавить в вашу жизнь удовольствия

238/365 August 26, 2009 by laurenlemon.

Удовольствие – это очень важная составляющая жизни человека. Оно имеет огромное значение для здоровья нашего тела, ума и духа. Ведь именно удовольствие заряжает нас энергией и хорошим настроением. Как же приумножить его количество? Читать

Текила санрайз в первую весеннюю пятницу

Восходу коктейля способствовала группа Rolling Stones. Популярная в 70-е текила и популярная в 70-е группа и дали такой прекрасный коктейль. Несколько грамм гранатового сиропа гренадина, делают Текилу Санрайз не только вкусной, но и красивой.

В 1988 году вышел одноименный фильм «Текила санрайз», в котором снялись Мел Гибсон и Мишель Пфайфер. В те же гда выходит и первый хит группы Eagles с одноименным названием. Текилу Санрайз можно смело назвать атрибутом популярной культуры того времени.

  • 30 мл текилы
  • 200 мл апельсинового сока
  • 20 мл гренадина

Читать

Текила санрайз в первую весеннюю пятницу

Восходу коктейля способствовала группа Rolling Stones. Популярная в 70-е текила и популярная в 70-е группа и дали такой прекрасный коктейль. Несколько грамм гранатового сиропа гренадина, делают Текилу Санрайз не только вкусной, но и красивой.

В 1988 году вышел одноименный фильм «Текила санрайз», в котором снялись Мел Гибсон и Мишель Пфайфер. В те же гда выходит и первый хит группы Eagles с одноименным названием. Текилу Санрайз можно смело назвать атрибутом популярной культуры того времени.

  • 30 мл текилы
  • 200 мл апельсинового сока
  • 20 мл гренадина

Читать

История огурца (продолжение)

Продолжаю рассказ об истории и способах приготовления огурцов.

На вопрос о том, является ли огурец овощем или фруктом, большинство здравомыслящих людей ответит, что это, конечно же, овощ – и будет не право. С ботанической точки зрения, огурец, как, кстати, и помидор, — это фрукты, т.к. они размножаются семенами, подобно яблоку или дыне. Другое дело, что в житейском обиходе мы относим к фруктам то, что либо едят в свежем виде, либо в качестве десерта, а к овощам – все то, что варят или жарят или используют в салатах. Есть еще юридическое определение овощей, которое, в свою очередь, неразрывно связано с коммерцией. В истории кулинарии имеется такой курьез: законодательное собрание Калифорнии объявило помидор овощем с исключительной целью обложить налогами дешевые мексиканские томаты.

Но сегодня мы говорим не о помидорах, а об огурцах. Мало того, что огурец – это не овощ, а фрукт, его еще, оказывается, можно готовить, ну, совсем, как картошку или баклажан. Многие десятки блюд – от огуречных коктейлей и лимонадов до закусок, гарниров, горячих блюд, соусов, замазок, десертов, супов и желе – содержат в качестве главного или существенного компонента огурец. Если речь идет о горячем блюде, то наиболее частые спутники огурца – рыба и курица, однако в принципе огурец может неплохо сочетаться с абсолютным большинством продуктов – будь то соевый творог тофу, спаржа или креветки. Более того, в некоторых кухнях используются в пищу не только сами огурцы, но и их цветки.

Читать

Коты большие…

Говорят у кота есть девять жизней, а уж сущностей намного больше.

Прошу любить и жаловать: «Двое из тысячи». Подушки- коты, со множеством сущностей, явно просматриваемых на мордочках. Как и подобает котам — имеют усы, лапы и хвосты. Мягкие и добрые подушки для объятий и сна. Каждый оснащен мешком, как местом проживания и удобства транспортировки.

PS  Они ищут хозяина…