Архив автора: admin

ЧИЗКЕЙК ИЗ ТВОРОГА БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Для основы: 
• 370 г сладкого песочного печенья (без яиц) 
• 180 г сливочного масла (комнатной температуры) 
Для начинки: 
• Творог — 400 г 
• Сметана — 350 г 
• Молоко — 200 мл 
• Коричневый сахар — 150 г 
• Агар-агар — 2 столовые ложки без горки 
Для украшения: 
Любые фрукты или ягоды на ваш вкус 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Печенье мелко крошим руками, толкушкой или в блендере. Удобнее это делать в блендере, и крошка получается более мелкой. Также можно измельчать печенье с помощью скалки: кладёте печенье в пакет, завязываете и хорошенько прокатываете скалкой. 
2. Смешиваем масло с раскрошенным печеньем. Опять же, можно это делать руками, а можно, в блендере. Должна получиться липкая однородная смесь. 
3. Застилаем форму для чизкейка пищевой плёнкой. Края плёнки должны свисать наружу. В качестве формы можно использовать сковородку. Пищевая плёнка нужна для того, чтобы потом легко вынуть готовый чизкейк из формы. Если у вас разъёмная форма для пирога, то её можно не застилать пищевой плёнкой, а положить на дно бумагу для выпечки. 
4. Выкладываем в форму «тесто» из масла и печенья, распределяем равномерно по дну и стенкам, разравниваем. Основа для чизкейка готова. 
5. Ставим её в морозилку и приступаем к приготовлению начинки. Основа как раз успеет застыть. 
6. Смешиваем в кастрюльке молоко, сахар и агар-агар. Хорошо размешиваем. Ставим на минимальный огонь и ждём, когда закипит. 
7. В это время разминаем творог со сметаной так, чтобы получилась однородная масса. Можно взбить сметану с творогом в блендере. 
8. Как только сладкая молочная смесь закипит, снимаем её с огня и выливаем в творожно-сметанную смесь. Сразу же перемешиваем, потому что агар быстро застывает! 
9. И немедленно достаём из морозилки форму с основой, выкладываем в неё начинку. Разравниваем. 
10. Ставим чизкейк в холодильник на пару часов, чтобы он схватился и охладился как следует. А лучше на ночь. 
11. Готовый чизкейк с творогом аккуратно извлекаем из формы, потянув за края пищевой плёнки. 
12. Украшаем по своему вкусу ягодами, фруктами или шоколадом. Перед подачей на стол можно полить чизкейк вареньем.

Автор: Mirka Mirka

Применение масел для избавления от пигментных пятен на лице

Пигментные пятна на коже могут появляться по разным причинам. Одна из самых распространённых – воздействие ультрафиолетовых лучей и несоблюдение правил при загаре.

Как правило, пигментные пятна напоминают обычные веснушки, только темнее их и больше по размеру.

Избавиться от такой пигментации несложно, однако на это придётся потратить немало времени.

Читать

Кетогенная диета при ожирении: друг или враг? (Перевод в сокращении З. Дымент)

(Поскольку это научная статья, с множеством ссылок, я их опустила, желающие смогут их найти в оригинале. Сложные термины также некоторые опущены. Чтобы больше людей могло понять. Кому мало, тот, скорее всего владеет английским)

Int J Environ Res Public Health. 2014 Feb; 11(2): 2092–2107.

Ketogenic Diet  for Obesity: Friend or Foe?
Antonio Paoli

Кетогенная диета при ожирении: друг или враг?

Антонио Паоли Читать

Кайма (край) Треугольники с шишечками. Схема. Вязание спицами # 612

Пошаговый мастер класс. Как связать Кайму (край) Треугольники с шишечками. Схема. Вязание спицами. Варианты оформления низа изделия.

светлана тим вязание спицами
Как связать Кайму (край) Треугольники с шишечками.

Схема узора Кайма (край) Треугольники с шишечками.

Раппорт узора 12 петель + 11 петель равновесия + 2 кромочных (кромочные петли в схеме не указаны)

схема узора
схема
Условные обозначения
  изнаночная (в изнаночном ряду лицевая)

  лицевая (в изнаночном ряду изнаночная)

  шишечка 
Шишечка. Из одной петли вывязать 5 (лиц, накид, лиц, накид, лиц), повернуть вязание, 5 изнаночных, повернуть вязание, 5 лицевых, повернуть, 5 изн., повернуть, перевести не провязывая 4 петели на правую спицу, 1 лицевая, протянуть первую петлю через 2-ю, 3-ю, 4-ю и 5-ю петли
  лицевая скрещенная (в изнаночном ряду изнаночная скрещенная)

  2 вместе лицевой (первая петля скрещенная) — переснять первую петлю на правую спицу, перекрестить ее и провязать 2 вместе лицевой за задние стенки)

  2 вместе лицевой за передние стенки
  3 вместе лицевой с уклоном влево — 1 петлю снять не провязывая, 2 вместе лицевой, протянуть провязанную петлю через снятую

  накид
Видео на моем канале ютуб Svetlana Tim


Автор: Svetlana Tim
Дата публикации: 2018-02-02T09:50:00.002-08:00

Работа для художника в интернете

Создаю еще одну подборку. В эту подборку войдут сайты, на которых художники могут искать работу в интернете. Как правило работа состоит в том, что нужно рисовать портреты по фотографиям.

JobForArtist — на сайте ищут художников для рисования онлайн-заказов. Зарегистрировавшись здесь, вам придется пройти тестовое задание. Которое тоже будет оплачено, но только в случае если окажется достаточно качественным. Как правило рисуют здесь портреты, шаржи и карикатуры.